Куриный суп в мультиварке панасоник
Автор Мария Котова задал вопрос в разделе Первые блюда
Кто как варит куриный суп в мультиварке? Дайте Ваш рецептик) и получил лучший ответ
Ответ от Виктор[гуру]
Ингредиенты для куриного супа в мультиварке
Курица – примерно 300 грамм
Картофель (2-3 средние по размеру картофелины)
Лук репчатый
Мелкая «суповая» вермишель
Питьевая вода
Соль, перец, лавровый лист
Зелень – петрушка.
Порядок приготовления куриного супа в мультиварке панасоник
Начиная приготовление любого супа в мультиварке, следует помнить, что у нас не будет возможности снять пену, поскольку мы за процессом не следим, а сам прибор этого делать не умеет. Поэтому наша основная задача – избежать появления пены. Делается это просто – необходимо мясо перед варкой тщательно промыть (можно даже ненадолго замочить в воде), а потом немного обжарить. Обжарку можно делать прямо в мультиварке.
Мясо курицы моем, режем порционными кусками.
Кладем в мультиварочную кастрюлю, добавляем немного растительного масла, соли, перца. Ставим режим «Выпечка», жжем минут 10, потом выключаем.
Картофель очищаем и режем мелкими кусочками.
Лук репчатый режем мелко-мелко.
Помещаем все ингредиенты в мультиварочную кастрюлю, где уже находится мясо.
Кладем туда же мелкую вермишель-паутинку. Не бойтесь, что она «разойдется» во время долгой варки, как не удивительно, такого не случается.
Перемешиваем ингредиенты, солим, перчим, кладем лавровый лист и заливаем водой.
Включаем режим Тушение, ставим время – 1 час. По истечению времени выключаем Подогрев, наливаем суп в тарелки, посыпаем сверху свежей зеленью.
Наш простой куриный суп в мультиварке обязательно придется вам по душе!
вот сайтик тут куча рецептов супов в мультиварке есть как простые так и сложные рецепты, очень люблю супы особенно приготовленные в мультиварке)
Мясо кладу в воду на режим Кипения (10мин) , открываю крышку, снимаю пену и добавляю морковь и лук, соль, перец- на режим Тушение на 1 час, открываю крышку, добавляю вермишель или лапшу и варю ещё на Тушении 7 минут, в готовый суп добавляю зелень