Автор Пэппи Чулок задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Где и какую курицу лучше покупать? и получил лучший ответ
Ответ от •Я сЧаСтЬеЛюБоВьиСладОстЬ ЖиЗни°[гуру]
При выборе курицы, в том числе продукции бренда Белая птица, отзывы выделяют главные правила. Свежая тушка имеет сухую розоватую кожу без пятен. Мясо плотное, упругое, слегка влажное, но не липкое. Загляните под крыло: зеленоватые или синеватые пятна говорят о несвежести. На упаковке должны быть указаны изготовитель, дата производства, срок годности, условия хранения, добавки и пищевая ценность. Среди производителей с хорошей репутацией за честный состав и отсутствие антибиотиков называют ЗАО Ставропольский бройлер и Истрапродукт. В зависимости от региона также популярны Куриный курорт или Горинские куры. Многие предпочитают покупать свежую домашнюю птицу напрямую на рынке у проверенных продавцов.
Пеппи в каждом регионе свои производители ну скажу я вам Куриный курорт и что? а у вас его не возят или Горинские куры? вам что нибудь это говорит?
мы берем охлажденную.
Самим выращивать!
для жарки Петелинку для супа Ленинградские
Петелинку
Свежую!!!!
я покупаю либо охлажденную, либо свежую домашнюю на рыке у бабулей!
Только охлажденную курицу, и только в проверенных магазинах!!!!
В Московском регионе предпочитаю Петелинку!
Попробуйте "Истрапродукт" производителя.. за ними такого не наблюдалось.. полгода уже только их курицу покупаю, хотя раньше тоже натыкалась и на накаченные и просроченные курицы. Этот производитель хоть честный. курица такая какая и должна быть!!!
Попробуйте "Истрапродукт" курицу, у них также и окорочка, филе и т. д. Просто реально курица от этого производителя, хорошая. Берем ее год уже, всегда свежая, намека на антибиотик и накачку нет.
Как делаете курицу гриль? Дома
Курица - гриль.
Все очень просто - берете тушку курицы, натираете солью, перцем и другими
подробнее...