как сделать курицу гриль в духовке



Как сделать курицу гриль

Автор Ђ@ТЬЯН@ задал вопрос в разделе Вторые блюда

Как делаете курицу гриль? Дома и получил лучший ответ

Ответ от Люся[гуру]
Чтобы сделать курицу гриль в духовке, выберите удобный способ приготовления. Если в духовке есть вертел, наденьте на него тушку, обязательно свяжите ножки и крылья нитками, чтобы они не подгорали. Внизу поставьте противень для стекания жира. Включите режим гриля с обдувом и готовьте 1-1,5 часа. Готовность проверяйте ножом: в самых толстых местах должен вытекать белый сок, а не кровь. Если вертела нет, используйте метод запекания на стеклянной таре. Налейте в поллитровую банку воду или в бутылку пиво, наденьте курицу сверху. Под низ обязательно подставьте емкость для жира и запекайте около 1 часа 20 минут. Для маринада смешайте сметану с давленым чесноком и специями или просто натрите тушку солью, перцем и маслом. Для пикантности можно добавить карри, лимонный сок и чили. Чтобы мясо было сочнее и ароматнее, положите внутрь очищенное и порезанное яблоко. Мариновать птицу лучше не менее 2 часов, но допускается и экспресс-вариант на 15-20 минут.

Ответ от Анастасия ЛАЗОРЕНКЕО[новичек]
на гирле

Ответ от Ёексуальная Шпрота...[гуру]
Набери в пол литровую банку воды, посади курицу на нее попкой и запекай в духовке, предварительно намазав курицу специями, солью и маслом или майонезом...

Ответ от Велория Бакутина[гуру]
В аэрогриле.

Ответ от Ёветлана Першутина[гуру]
В бутылку наливаю пива. Курицу обмазать солью и приправами и посадить на бутылку с пивом и поставить в духовку на 1ч 20мин. Курица будет восхитительная. Пальчики оближешь. Под курицу поставьте чашку, что бы масло не текло в печку.

Ответ от Пользователь удален[гуру]
Главная → Рецепты версия для печати
« Сом в томатном соусе Салат "Морское чудо" »
Курица "гриль"
Вкусы: острый пикантный вкусный
Тэги: обед ужин 23:12 03.06.08 опубликовал
Nadinka29
Уровень:
Отзывы: +5 0
Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Предназначение:
Неожиданные гости: На горячее
На завтрак: Сытный завтрак
На праздничный стол: Пасха / День рождения / Рождество / Новый год
На обед: На второе
На ужин: На горячее
На природу
Время приготовления: 130 минут
Описание: Поверьте, вкус абсолютно не похож на те, что продают в супермаркетах.
[просмотров - 16638]
Ингредиенты для "Курица "гриль""
Курица — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Сметана — 200 мл
Кетчуп — 2 стак.
Чеснок (головка) — 1 шт
Соль
Перец черный (молотый)
Перец белый
Хмели-сунели
Кориандр
Гвоздика
Лавровый лист
Рецепт "Курица "гриль""
В сметану добавить давленый чеснок и все специи, тщательно перемешать на блендере или при помощи мужа.
Сметанная смесь должна быть слегка пересоленная и переперченная (курица впитывает соль).
Обильно смазываем курицу внутри, затем кладем внутрь чищеное и порезанное яблоко и зашиваем.
Обильно смазываем, затем дополнительно посыпаем молотым укропом и лавровым листом, после чего даем курице промариноваться 15 -20 мин. , можно и больше, это не повредит.
Готовить на гриле 1 ч. 45 мин.
P. S. После пробных "испытаний" -- не хватает лимона!
Поэтому следующий раз, и всем советую, нужно в сметану выдавить сок лимона

Ответ от Ольга Александрова[гуру]
Курица-гриль пикантная
Чесночный соус:
2 зубочка чеснока
2г перца чили
2 г черного перца
5 г карри
2 ст. л. лимонного сока (уксуса или белого вина) соль
Приготовление: Чеснок измельчить, растереть с солью, добавить карри, перец и лимонный сок (уксус или вино). Птицу хорошо смазать полученным чесночным соусом изнутри и снаружи. Подготовленную курицу уложить на решетку, установить в гриль и жарить. Для придания пикантности всему мясу птицы, курицу следует мариновать в течение 2 часов.

Ответ от Кошечка[гуру]
В аэрогриле, с карри. как сделать курицу гриль в духовке

Ответ от Александра Астапенкова[активный]
Нужно попробовать

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как делаете курицу гриль? Дома
спросили в Курица Гриль
Как приготовить курицу гриль в духовке с вертелом?
Курица-гриль:
• курица весом 1-1.5 кг
• красный перец
• приправа для гриля, в нее
подробнее...
спросили в Гриль
Курица гриль, это диетическое блюдо? Насколько это вредно или полезно?
Считать надо, как шашлык, по-моему. Скушала грудинку, считай как шашлык из грудок. Окорочок-шашлык
подробнее...

Как замариновать курицу для гриля?
» Рецепты кулинарии
Как замариновать курицу для гриля?

Наверняка каждый хотя бы
подробнее...
спросили в Огурец
Как сделать шаурму дома? Какие компаненты нужны? Чтоб было вкусно!!!
Для приготовления вкусной домашней шаурмы возьмите тонкий армянский лаваш, куриную грудку,
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:

Куриное бедро. как курица гриль , можно сделать?
Сначала натираешь солью.. . Потом брешь приправу куриную ( любой фирмы ) натираешь, потом натираешь
подробнее...

Как сделать новый год на 1000 руб?
Организовать праздничный стол на тысячу рублей вполне реально, если приготовить семь простых, но
подробнее...

какой сделать салат, наподобие оливье, но чтоб без картошки, но с чем-нибудь соленым, например грибы или огурцы?
сделай торт из курицы, оболденное блюдо:
Варите курицу (на 15 человек нужно будет примерно 8
подробнее...
спросили в Дижон
Кто нибудь знает рецепт маринада для курицы гриль?
На мой взгляд лучше всего курочку перед грилем заделывать в кетчупе с майонезом, туда насыпать
подробнее...
спросили в Сухарики
Сухарики в микроволновке. Как готовить? Сколько их там держать?
Принято считать, что сушеный хлеб намного полезнее, чем свежий, легко усваивается, а по вкусу даже
подробнее...
спросили в Повар
Кто такой повар холодного цеха? Или как называется повар, который лепит выпечку, подготавливает полуфабрикаты ( котлеты,
повар холодного цеха - делает холодные салаты, закуски, нарезки овощейфруктовмяса. за таким поваром
подробнее...
спросили в Синдромы
как избавиться от похмельного синдрома?
Чтобы избавиться от похмельного синдрома, действуйте комплексно, восстанавливая водный баланс и
подробнее...

А вы знаете как приготовить торт с курицей? У меня друг обожает мясо =)
Пирог с курицей и грибами

Итак, сегодня в холодильнике нашлось:
остатки песочного
подробнее...

Моя мамочка любит уничтожать куры-гриль. Как ей обяснить, что это вредно для здоровья? холестерин... канцерогены... и тэ дэ
Объяснить маме вред и пользу можно, опираясь на факты. Главный вред курицы-гриль, особенно
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*