Автор ЕКАТЕРИНА ПАНТЮШОВА задал вопрос в разделе Вторые блюда
что приготовить из мяса свининки помимо гуляша? и получил лучший ответ
Ответ от Молодая Мамочка[гуру]
Отличной альтернативой гуляшу станет курземес по-строгановски из свинины. Для приготовления обжарьте кусочки свинины с луком до золотистого цвета. Затем добавьте немного муки для густоты, влейте бульон и положите сметану. Главная особенность этого рецепта заключается в добавлении нарезанных соленых или консервированных огурцов. Все ингредиенты тщательно перемешивают и доводят до кипения, после чего томят на медленном огне до полной готовности мяса. Также можно запечь цельный кусок вырезки, натерев ее чесноком, горчицей и любыми любимыми специями, плотно завернув в фольгу. Или приготовить сытное блюдо в горшочках, уложив слоями мясо, крупно нарезанный лук и картофель, залив все это соусом из сметаны, майонеза, чеснока и зелени, а сверху посыпав тертым сыром для образования румяной корочки.
Гудяш из говядины. Из свинины фарш пополам с говяжьим и вперед- пельмени, фаршированные овощи, котлеты, голубцы и тд
Добрый вечер! Из свинины можно приготовить эскалоп : (рецепт с сайта Хрумка со вкусом) Там же пошаговое приготовление блюда с фото, а также другие рецепты оригинальных блюд.
Приятного аппетита!
По хорошему гуляш - говядина. Плов - баранина (какая у мусульман свинина?!) . А из свинюшки я бы сделала поджарку с луком или жаркое (потушила бы в соусе с картошкой и зеленой фасолью) - обожаю.
уж Вы меня извините, но пару часов для вырезки-это очень много... хотела комментарий к *александра данилина*,а получился ответ. а из свинины-в горшочках сделать, поджарку, курземес строгановс ( в жареное с луком мясо добавляют бульон, муку, сметану и соленые или консервированные огурцы. доводят до кипения)
кусочки потушить - добавить крупные куски картошки - морковь лук болгарский перец немного капусты и яблока - потом вымоченные в солёной воде кусочки баклажана и зелень с чесноком - всё немного потушить и дать настояться под крышкой - солить перчить по вкусу
Отбивные ещё можно)
Свинина-это и есть мясо. Или мясо свиньи-или просто свинина.
Смотря какая часть.
Что угодно. В холодильнике лежит кусок вырезки. Завтра нишпигую чесночком, посолю, всякими приправами натру, горчицей, в фольгу закутую и в духовку. Пару часов потомиться. Что горячим не съедим, потом холодное доедим вместо колбасы. Можно кусочками порезать, как на гуляшь, плотно в чугунную сковородку уложить. Сверху побольше лука тонкими полукольцами, сыр на крупной терке и слой майонеза. Запекать в духовке до корочки. Если с гарниром, то молодую картошку крупно порезать, а уже сверху мясо.
запечь с киви ссылка
Я люблю фаршировать мясо, - грибы, сыр, рис, да чем угодно, быстро и интересно кушать
Поделитесь рецептиком подливки со свининой без томатной пасты? И без майонеза .
можно потушить свинину (порезать соломкой или брусочками) в сметанно-грибном соусе. можно
подробнее...
Что вкусного приготовить мужу из мяса (свинина)
Отличный вариант для ужина - свинина в горчично-медовом соусе, запеченная в духовке. Это блюдо
подробнее...