кус кус что это такое

Ответ от Sonze[гуру]
Кускус это разновидность макаронных изделий из твердых сортов пшеницы, которая выглядит как мелкие крупинки. Традиционно это блюдо североафриканской кухни. По вкусу он нейтральный, с легким ореховым оттенком, поэтому отлично впитывает ароматы соусов, специй, овощей или мяса, с которыми его готовят. Из него делают как сытные гарниры и салаты, так и сладкие десерты с фруктами и медом. Что касается цены, кускус относится к бюджетным и доступным продуктам. Он стоит недорого, примерно как обычные макароны или рис, и продается в большинстве крупных супермаркетов. Готовится он очень быстро, часто достаточно просто залить его кипятком и дать настояться несколько минут.