кушанья

Ответ от ЁВЕТЛАНА[гуру]
Русские народные кушанья отличаются большим разнообразием и сытностью. К традиционным первым блюдам относятся наваристые борщ, уха, рассольник, окрошка, различные похлебки и старинный крестьянский хлебный суп. Среди основных блюд и закусок особенно популярны пельмени, блины, оладьи, фаршированная репа, горох колодкой и расстегаи с рыбой. Отдельного внимания заслуживают сытные каши, например знаменитая Гурьевская, а также традиционный овсяный кисель. К праздничному столу всегда подавали пироги с мясом или капустой и куличи. Из исконно русских напитков особенно ценились Петровский квас и согревающий сбитень.