квас из бузины

Ответ от Артем Ангелов[гуру]
Облом, короче мы тут не знаем рецепт такого кваса )

Ответ от Agent provocateur[гуру]
где вообще такое откопали

Ответ от *Queen*[гуру]
Из цветков черной бузины оболденный сироп, вкус просто изумительный и ни на что не похожий.

Ответ от Tessa_[гуру]
у меня долгоиграющий рецепт
бузина и из нее можно сделать прекрасный напиток, среднее - между квасом и спрайтом)
30 литров очищенной воды
3 кг сахара
40 крупных соцветий бузины
100г лимонной кислоты
перемешать, оставить бродить в теплом месте
через неделю убрать "шапку" из пены и соцветий, процедить через сито-марлечку, разлить по 1,5 бутылкам - но не до конца, хотя бы 1/5 не доливать до верха,
лежа держать месяц в погребе
потом пить))

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]