Лакричные конфеты фото
Автор Olga kambalova задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Подскажите пожалуйста что такое лакрица (сладость) ? Купила я эту редкостную гадость в магазине и всё выбросила в мусор! и получил лучший ответ
Ответ от Svetlanka[гуру]
Лакрица, или солодка, это сладость из экстракта корня растения Glycyrrhiza glabra. Внешне классическая лакричная конфета обычно выглядит как черный, блестящий и плотный брусок, спираль или небольшая подушечка, хотя бывает и других цветов. Сам корень растения имеет длинную гибкую структуру с ярко-желтой сердцевиной. Вкус у лакрицы специфический, сладко-горький, с лекарственными нотками. Глицирризиновая кислота в ее корне в 150 раз слаще обычного сахара. Отношение к ней всегда полярное: кто-то обожает такие конфеты, а кто-то, как и вы, считает их невкусными, что вполне сравнимо с неприятием сыра с плесенью. Это нормальная реакция, ведь лакрица требует привычки. Первые такие конфеты создали в XVIII веке в английском графстве Йоркшир. Сегодня экстракт солодки используют в мармеладках, леденцах от кашля и чае благодаря ее выраженным противовоспалительным свойствам.
сегодня тут прочла, что это солодка. до этого сама не знала.
Вообще-то это лекарство
Солодка это обычная, конфетки из нее гадостные, это точно, купите сироп Лакрица попейте, он не такой противный и полезный.
лакрица очень созвучно с мокрица, насекомое или членистоногое, не помню, но такое противное.... я бы даже не купила....
:)) К ней любовь и привычку иметь надо.
В детских микстурах от кашля все её пили.
Конфетки своеобразные, а жвачки вполне лечебным действием обладают и гораздо более мякгим вкусом.
Вы ещё икру лакричную не видели 🙂
Польза лакрицы во многом обусловлена наличием в ее корневище глицирризиновой кислоты, благодаря которой растение обладает выраженным противовоспалительным и антибактериальным действием.
Помимо прочего, она способствует противостоянию вирусным инфекциям и усиливает иммунную систему. Любопытно, что хитроумные японцы используют лакрицу при производстве суррогатных сигарет без содержания никотина.
В конфеты она попала еще в первой четверти XVIII века, когда в английском графстве Йоркшир создали первую конфету с экстрактом корня солодки. Теперь же насчитываются десятки, если не сотни, видов конфет из лакрицы на любой вкус: от шоколадных до мармеладных.
Дети больше всего любят лакричные карамельки.
Я люблю такие конфетки, но если кто просит попробовать, тоже часто плюются)) )
Тоже не сразу прониклась)
Помню как корни лакрицы (солодки) в детстве жевал - прелесть! А это черная дрянь не лакрица.
Лакрицей или солодкой зовутся многолетняя трава Glycyrrhiza glabra. Слово лакрица – искажение греческого названия glykyrrhiza или сладкий корень. Растение вырастает примерно с метр высотой, имеет подобные гороху синие цветочки, плоские стручки и длинные мягкие гибкие корни с ярко-желтой сердцевиной. Корень лакрицы содержит вещество в 150 раз более сладкое, чем обычный сахар. Чтобы извлечь его корни чистятся, измельчаются и кипятятся. Полученный сок выпаривается в коричневый лакричный сахар. Растение вырастает повсюду в лесостепной полосе от Средиземноморья до Алтая в диком виде. Сладко-горькая лакрица используется в табаке и леденцах, абсенте, джине, бренди, успокаивающем кашель сиропе. В китайской медицине солодка популярнее, чем известный женьшень, врачуя сердечно-сосудистые, нервные и язвенные болезни.
Фото
Лакрица - редкостная тошнотная мерзость.
Микстура раньше такая была, а в прежние века лакричные палочки были от простуды (а может и как лакомство) .
Еще чай с лакрицей есть, меня как-то приятельница угостила, я чуть не плюнула этим чаем на пол)
кошмар! зачем же выбрасываь? ну отдали бы кому-нибудь, кто любит. да и полезная она. у меня ребёнок очень любит. я не очень
ху.. ня редкостная, ее у америкосов в аптеке продают.
Что вы знаете финских особых конфетах? Подробнее! С фото! И с историей!
На просторах рунета финские конфеты называют самыми необычными, а то и противоестественными,
подробнее...