любисток фото

Ответ от АННУФКА[гуру]
Любисто́к - многолетнее травянистое растение высотой 2-2,5 метраПринадлежит к семейству зонтичных. Считается, что любисток был завезен из Ирана, его родины. К отличительным качествам растения относят специфический запах, который немного похож на запах сельдерея. Отсюда одно из названий, ходящих в народе, - зимний сельдерей. Также этому растению соответствует солоновато-горький вкус.

Ответ от Ольга Емельянова[гуру]
поъоже Вы правы у моей подруги растет - прямо дерево - похож на селдерей - даже чуть резче - на любителя

Ответ от Ётрикулист[гуру]
Любисток лекарственный - многолетнее травянистое растение семейства зонтичных высотой до 2 м. Корневища и корни крупные, мясистые, многоглавые. Стебли многочисленные, прямостоячие, круглые, дудчатые с сизым налетом, вверху разветвленные. Листья крупные, темно-зеленые, сверху блестящие, дважды- и триждыперисторассеченные, длинночерешковые. Средние листья более мелкие, короткочерешковые, верхние - сидячие, с расширенным влагалищем и почти неразвитой пластинкой. Цветет в июне - июле. Цветки мелкие, желто-зеленые, собраны в сложный зонтик, расположенный на конце ветви. Плод - желто-бурая двусемянка. Созревает в августе - сен-тябре.

Ответ от Nadejda Tiunichina[гуру]
В Молдавии его очень любят как припрпву к мясу и в замму ( Зама - это суп на бульоне только из петуха с домашней лапшой, запрпвленный квасом из отрубей) . Он действительно внешне похож на сельдерей, но любысток в соленя не кладут. А на украине существует поверие в отваре любыстка купают маленьких детей, чтобы их любили.

Ответ от Lana[новичек]
Любисток -это родственник сельдерея. Очень вкусный, ароматный. Свет попробуй посади. Я так обожаю его. Я весной посадила, в июле уже ела. Темболее он многолетний.

Ответ от Oksana[гуру]
Пряное растение семейства зонтичных. Питательная ценность и лечебные свойства. Как лекарственное растение любисток был известен еще в Древней Греции. В народной медицине используется настой и отвар корня любистока как мочегонное, успокаивающее, отхаркивающее, улучшающее пищеварение средство. Детям дают молодые стебли и отвар из листьев для изгнания глистов. Все части растения имеют своеобразный запах, напоминающий запах сельдерея, и острый горько-соленый вкус. В кулинарии свежие и сушеные листья, молодые корни и стебли любистока добавляют в напитки, чайные смеси, маринады, ликеры, некоторые кондитерские изделия. Из зеленых листьев можно приготовить салат. Сбор и хранение урожая. Свежие листья и молодые побеги срезают по мере необходимости летом, сушат в тени и хранят в хорошо проветриваемом помещении. Корни выкапывают осенью на второй или третий год выращивания, очищают от земли, промывают, разрезают и сушат Виды и сорта. Наиболее известен в культуре лютик азиатский невысокое многолетнее растение с мясистыми клубневидными корнями, трехраздельными листьями и махровыми, до 8 см в диаметре, желтыми, белыми, оранжевыми, красными цветками, которые появляются в июне— июле. Известны две группы этого вида: персидские, или азиатские, лютики, сильно варьирующие по форме и окраске; чалмовид-ные, или африканские, лютики с более крупными листьями и цветками, имеющими загнутые внутрь лепестки. В пределах этих групп имеются многочисленные садовые разновидности и сортаhttp://[ссылка появится после проверки модератором] Во Франции используется корень как мочегонное, возбуждающее аппетит и способствующее пищеварению средство, при метеоризме и как усиливающее менструацию средство, а также при водянке (действие сходно с действием розмарина). Может применяться в качестве настоя (5 г на 500 мл). В Австрии используют корень, листья, молодые побеги; рекомендуется как мочегонное и растворяющее слизь средство (в виде настоя, порошка и для ванн). Как мочегонное средство широко рекомендуется, влияет существенным образом на состав мочи и в первую очередь на удаление мочевины. Очень большие дозы могут привести к раздражению почек. При воспалении почек или каких-либо других заболеваниях почек зоря не рекомендуется (даже в пищу в качестве приправы). Корни и корневища могут применяться как слабительное в виде настоя, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, метеоризме. Отвар благотворно действует на нечистую кожу, хорошо добавлять в ванну (40—60 г на 4—6 л воды на одну ванну). Порошок 3 раза в день по 1 г. Настой 3 г на 250 мл воды (дневная доза). В Болгарии установлено, что корень обладает диуретическим, болеутоляющим и возбуждающим аппетит действием. Применяется внутрь в виде отвара при отеках ног, воспалении почек и мочевого пузыря, при подагре, ревматизме, при катаре верхних дыхательных путей, стимулирует желчеотделение, при нарушениях менструального цикла и в виде ванн при заболеваниях кожи и гнойных ранах. Отвар из корней или из всего свежего растения употребляется для ванн. В Германии корень зори используется как хорошее мочегонное средство, кипятить его не рекомендуется, так как при кипячении теряются ценные вещества. Лечение проводить рекомендуется только под контролем врача. Корень зори упоминается во всех медицинских книгах средневековья. На Украине любисток - одно из самых популярных растений, о котором слагаются народные стихи и песни, так же, как воспеты в русских песнях береза, рябина, калина и др. Применяется корень зори при заболеваниях сердца, почек, водянке, болезнях желудка, как отхаркивающее средство при заболеваниях легких, при метеоризме, лихорадке, наружно для укрепления волос: растертые листья прикладывают к голове при головной боли и т. д. Используется в виде чая, отвара, настойки и порошка. Отваром/настоем опаласкивать волосы - дивно пахнут и полезно . Долго ползовалась этим средством , жила в Украине .

Ответ от Олеся[гуру]
это пряное растение, садила рассадой, а потом разраслось, высокое, по вкусу напоминает сельдерей, но имеет более резкий запах и вкус, хорошо переносит пересадку, уже пересадила на третье место причем корни можно разделять

Ответ от Єывф Фывф[гуру]
Это растение имеет много народных названий. Большинство из них связаны со словом "любовь". Зоря, любим, либистик, любовное зелье, приворотное зелье, любчик, любим-трава, любец.
Любисток лекарственный - многолетнее растение семейства зонтичных, стебель разветвленный, достигает в высоту 2 м, вырастает из толстого желто-коричневого корневища. Происходит из гористых областей Южной Европы, однако господствует мнение, что первоначальной родиной его является Иран. Сначала его выращивали в монастырях, постепенно, благодаря монахам он распространился в других областях и культивировался в основном в гористой местности.
Травянистое растение рода Levisticum традиционно для Южной Европы, где его листья и стебли употребляли в пищу еще в античные времена. К сожалению, романтическая ассоциация его названия с "любовью", которую можно проследить и в английском lovage, и в немецком Liebstock, и в русском люби^ сток, связана всего-навсего.. . с орфографической ошибкой. Древнеримский врач Диоскорид назвал растение Лигурийским сельдереем (ligusticum аргит) - любисток выращивали в Лигурии, области в западной части Северной Италии. Он и вправду немного похож на листовой сельдерей, чем объясняется и его другое русское название - зимний сельдерей; подметили это и французы, окрестившие его "фальшивым сельдереем" (celeri batard). Другой древнеримский врач Гален модифицировал латинское название - получилось Levisticum, трансформировавшееся в немецком в Liebesstuckel, а затем и в Liebstock (Lieb - по-немецки "любовь"). Далее из Германии это искаженное, но красивое, название пришло в Россию - любисток, что в некоторых районах даже трансформировалось в любим и любистик. Англичане, объединяя и любовные свойства любистока, и его сходство с сельдереем л петрушкой, дали ему еще одно название - love parsley (любовная петрушка) .

Переубедить народ в том, что такое красивое слово - всего навсего чья-то ошибка, так и не удалось. И за невинным любистоком прочно закрепилась любовная слава. Немцы применяли любисток главным образом для ароматических ванн (это отражено и его другом немецком названии Badekraut - "трава для ванны"), а наши предки советовали добавлять его (особенно настой корня, с древности считавшийся лекарством от импотенции и средством, повышающим мужскую мощь) в любые блюда и напитки - со всем забытая нынче практика. В некоторых странах Европы, на против, утверждали, что любисток - исключительно женский афродизиак, и любовный напиток, приготовленный из его корней, способен смягчить сердце самой неприступной красавицы (вот от куда взялся голландский "мужской порошок"!). Невесты зашивали веточки любистока в подолы подвенечных платьев, чтобы оставаться любезными своим суженым всю жизнь.. .
Кстати, у любистока есть еще одно очень любопытное применение - оказывается, он спасает от русалок. В доказательство приведем отрывок из авторитетной энциклопедии Брокгауза и Ефрона:
"Русалки живут в воде, а на троицких святках - в лесах и на полях. Они имеют вид маленьких девочек, очень бледных, с зелеными волосами и длинными руками; иногда обращаются в белок, крыс, лягушек. Любят качаться на деревьях; нападают на людей и защекочивают их до смерти. Оберегают от них любисток и полынь... "

Ответ от Єеона Мэй[гуру]
А у меня любисток, так хорошо принявшийся после того, как со мной поделились добрые люди, сожрал слепыш. И листочки под землю уволок. Сволочь.

Ответ от Марина Николаева[гуру]
У меня растет, я его очень люблю, и на зиму морожу, и в салаты, и в консервы... А моя младшая сестра, его попробовав, теперь отказалась от сельдерея-только любисток признает 🙂

Ответ от Ёветлана Петрушенко[гуру]
и у меня растет. только не 2-2,5 м, пониже будет. Самая первая пряность у нас весной

Ответ от 3 ответа[гуру]