м что это

Ответ от Витя сорокин[гуру]
Т. м. в естественных науках обычно расшифровывается как термоустойчивость микроорганизмов. Это свойство бактерий и вирусов сохранять жизнеспособность при высоких температурах. Термоустойчивость зависит от возраста культуры микроорганизмов, их вида и конкретного штамма. Разные штаммы обладают разной степенью устойчивости к нагреванию, что важно учитывать в микробиологических исследованиях, медицине и при стерилизации оборудования.