Автор Alex alex задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка
Маффины. Подскажите несложные (если есть пошаговые) рецепты по приготовлению маффинов. и получил лучший ответ
Ответ от Ђатьяна Журавлёва[гуру]
Тыквенные маффины с корицей Для рецепта вам потребуется: тыква (свежая почищенная) - 200г мука - 150г разрыхлитель - 1.5 ч. л. (?) соль - щепотка корица (в порошке) - 1/3 ч. л. (?) сливочное масло - 60г сахар - 90г яйцо - 2 шт. молоко - 50 мл. Тыкву порезать, и тушить до мягкости в небольшом количестве воды. Готовую тыкву размять вилкой. Взбить венчиком растопленное масло и сахар, добавить по одному яйца, взбить. Добавить тыкву и молоко, взбить. Всыпать муку просеянную с солью, разрыхлителем и корицей и аккуратно лопаткой смешать до исчезновения комочков. Разлить по формочкам и выпекать в разогретой до 180С духовке 20 мин. В этом рецепте не нужен миксер, если сильно взбить - маффины могут не подняться!
Банановые маффины Для рецепта вам потребуется: пшеничная мука - 2 стакана разрыхлитель - 3 ч. л. (?) овес (среднего помола) - 1/2 стакана коричневый сахар - 1/3 стакана грецкие орехи (измельченные) - 1/2 стакана яйцо -
на сайте say7.info посмотрите, там их много
гугл в помощь
вот мой рецепт маффинов, пошаговый
ссылка
Можно делать не только с цукатами, а с любыми добавками: орехами, шоколадом, ягодами
Шоколадные маффины масло шоколадное - 100 г яйцо - 1 шт. мука - 2-3 стакана разрыхлитель для теста - 1-2 ч. ложки молоко - 1/2 стакана сахар - 5 ст. ложек соль - 1 щепотка Для оформления: сахарная пудра орехи ц
Я считаю, что маффины и кексы это одно и тоже... во рецепт.. ) Сливочные кексы Ингредиенты: Цедра и сок 1 лимона Яйца - 3 шт Сахар - 300 г Растительное масло - 100 мл Мука - 400 г Разрыхлитель - 1.5 чайные ло
Как приготовить маффины. Как приготовить маффины шоколадные.
Мука - 175 г.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 150 мл.
Сахар - 100 г.
Какао - 45 г.
Подскажите рецепт маффинов. Несладких, с сыром и колбасой
Маффины с колбасой и сыром
колбаса - 100г
Сыр колбасный- 100г
Молоко - 150мл
почему маффины не поднимаются при выпечки или опадают?
проверьте еще раз рецепт. . у меня всегда идеальные маффины....никогда не возникало проблем
Подскажите рецептик вкусненьких маффинов шоколадных и ванильных
Маффины "Шоколадный аромат"
Состав: яйца - 3 шт, сахар - 80 г, темный шоколад - 80 г,
подробнее...
как испечь маффины?
МАФФИНЫ
1,5 ст. муки, 3/4 ст. сахара, 1 ч. л. разрыхлителя, 0,5 ч. л. соды, немного соли
подробнее...
Подскажите рецепт маффинов с какао. Шоколада нет, тока какао... В магазин ехать далеко. А шоколадных маффинов хочется))
какао даже лучше
какао+сахар вот вам и
подробнее...
рецепт маленьких кексов или маффинов! только лично опробованный, пожалуйста!!!
А вот попробуйте чудесные кексы с фруктами. Тают во рту, такие нежные, Вся квартира пропахла
подробнее...
подскажите рецепт булочек самый простой
Яйцо — 2 шт
Молоко — 230 мл
Мука — 120 г
Соль — 0,5 ч. л. Яйца немного взбить
подробнее...