мандзю

Ответ от @Лёля@[гуру]
Мандзю - булочка с начинкой из пасты сладких красных бобов.

Ответ от Zmey[гуру]
Как и любой другой народ, японцы имеют свои национальные десертные блюда. В первую очередь, это традиционные сладости. Главное отличие японских сладостей от европейских заключено в том, что они готовятся в основном из красной фасоли адзуки. Можно только удивляться тому, как один продукт является основой для приготовления множества различных десертов. Наиболее распространенными и самыми известными являются следующие: ОСИРУКО - сладкий десертный суп, который готовится из обжаренной в сахарном сиропе адзуки с добавлением жареных кусочков рисовой лепешки моти. Осируко подают горячим, и потому оно считается идеальным блюдом для холодного времени года. В меню очень многих кафе и чайных присутствует сладкий суп осируко. ЁКАН - твердый десерт по типу мармелада в виде брусков различного размера. Традиционно употребляется как сладкое блюдо к чаю. Распространено повсеместно, в каждом доме, кафе, ресторане. В зависимости от добавок может иметь самый разный вкус. ЁКАН часто используют в качестве подарка. Его можно хранить длительное время. МАНДЗЮ - сладкие рисовые лепешки с начинкой, сделанной из той же самой адзуки. В традиционных японских гостиницах рёкан, расположенных у горячих источников, очень часто предлагают гостям в качестве сладкого десерта именно мандзю. Даже название имеют - онсэн-мандзю (мандзю у горячего источника) . Но есть в Японии и другого вида традиционные десерты, которые, возможно, европейцам трудно признать десертом. Это различные рисовые "печенья", которые называют сэмбэй. Сэмбэй могут иметь соленый и острый вкус или привкус морепродуктов и морской капусты. В них могут быть добавлены овощи, орехи, та же морская капуста, мелкая рыбка. Сэмбэй - любимое угощение детей и взрослых.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]