марки печенья

Ответ от Irinka[гуру]
Первый раз слышу про печенье грубого помола... грубого помола бывает мука! !
Наверное, вам подойдет овсяное печенье!
Или такое.. если найдете!
ПЕЧЕНЬЕ Allos из муки грубого помола Уточка (Германия).
Один из самых любимых всеми видов выпечки, печенье может быть не только очень вкусным, но и не слишком опасным для фигуры. Для его производства используются только продукты, сертифицированные как био: цельнозерновая мука вместо обычной белой муки, пальмоядровое масло вместо маргарина, тростниковый сахар или мёд вместо белого рафинированного сахара, шоколад, орехи и другие полезные добавки. Цельнозерновая мука грубого помола, которая используется для теста, содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме (белки, углеводы, водорастворимые пищевые волокна «бета» глюканы) , но и в пшеничных отрубях (клетчатка, пектины, минеральные вещества) и в зародыше (витамины, аминокислоты, полинасыщенные жирные кислоты). Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, чем обычная белая мука. Пальмоядровое масло является натуральным источником витамина Е и его составляющих, основная функция которых — действие в качестве антиоксидантов — веществ, предотвращающих окисление, а также бета каротина и витамина А. Кусочки орехов и сухофруктов, горького или молочного шоколада, воздушные хлопья придают печенью замечательную текстуру и вкус.
Производитель-Allos.