мёд полифлёрный что это

Ответ от Lena zyxtyrj[гуру]
Самым полезным часто называют полифлерный мед. Это мед, собранный пчелами с нектара множества разных цветов, а не одного растения. Его обычно называют по месту сбора: луговое разнотравье, лесной или карпатский. Особенно ценится полифлерный мед северных широт: там растения цветут дольше, и пчелы собирают нектар с большего числа видов, делая его богатым по составу и диетическим. При этом самым целебным для человека считается местный мед, так как он лучше всего поддерживает иммунитет, настроенный на микрофлору именно вашей местности. Выбор также зависит от целей. Темные сорта, включая гречишный, лесной и горный, содержат больше железа и полезны при анемии. Горный мед отличается темно-коричневым цветом, горьковатым смолистым вкусом и почти не засахаривается. Светлые сорта, например акациевый, легче всего усваиваются и минимально нагружают поджелудочную железу. Липовый мед традиционно применяют при простудах благодаря его потогонному и успокаивающему действию.