меню фуршетного стола на день рождения

Ответ от Vladimir Z[гуру]
Суши купи. Я правда не ем эту дрянь, но народ почему-то ест.

Ответ от *Ангелочек*[новичек]
канапэ. Удобно, вкусно и быстро)

Ответ от ~Snegga~[гуру]
Жареная рыба в кляре
Ингредиенты:
-500 г рыбного филе (любого на ваш вкус)
-соль
-перец
-приправы к рыбе (по желанию)
-растительное масло
Для кляра:
-3 куриных яйца
-150-200 г просеянной муки
-200 мл молока
-специи по вкусу
Приготовление:
Филе рыбы обмойте, нарежьте кусочками среднего размера. Посолите и поперчите, приправьте специями.
Пока рыба настаивается, приготовьте кляр. Взбейте яйца, добавьте соль, влейте молоко, перемешайте. Затем понемногу добавляйте муку, постоянно перемешивая кляр. Следите, чтобы не было комочков.
Выложите на разогретую сковородку рыбу, предварительно обмокнув ее в кляре. Поджарьте на подсолнечном масле на протяжении 5-7 минут на среднем огне. Затем переверните на другую сторону и жарьте еще такое же время.
Бутерброды Божьи коровки
Такие бутерброды делать очень легко.
Нам понадобятся: Батон нарезной, Красная рыба (лосось, форель, горубша, семга) , Масло сливочное, Помидоры, Маслины без косточек, Петрушка.
Приготовление:
1. Отделить красную рыбу от костей и кожицы, нарезать тонкими ломтиками.
2. Взять батон, разрезать каждый нарезанный ломтик батона пополам.
3. Смазать сливочным маслом каждую половинку ломтика.
4. Сверху положить кусочек красной рыбы.
5. Взять помидоры, разрезать их пополам. Каждую половинку надрезать не до конца, так, чтобы получились крылышки божье коровки.
6. Сделать голову у божьей коровки с помощью маслины, разрезанной пополам.
7. Пятнышки для божьей коровки сделать с помощью мелкорубленых кусочков маслин.
8. Положить божьих коровок на красную рыбы и украсить веточкой петрушки! Вкусно и красиво! Особенно удивляет гостей! Слоеный салат с грибами
Приготовление:
1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке
2-й слой: зеленый лук
3-й слой отварные яйца, натертые на терке
4-й слой: маринованные шампиньоны
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке
7-й слой: плавленный сыр немного Голландского с майонезом Все слои немного смазывала майонезом. Овощи немного подсаливала.

Ответ от Алсу[гуру]
шпажки с фруктами и закусочные с сыром и мясом, маслинами, Фаршированный салатиком половинки красного перца. Даже и посуда не понадобится, только подносы. Обязательно бутерброды с красной икрой...

Ответ от Елена Петровская[гуру]
фрукты, овощи, нарезки.

Ответ от Ксения Л[гуру]
осетинские пироги закажите, будет горячее, свежее и вкусненько

Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
пироги к чаю на обед, для особо приближенных - после работы виски (коньяк, мартини, шампусик) с фруктами и остатками тех же пирогов)))

Ответ от Дмитрий козырев[гуру]
Посмотрите на жрачном портале

Ответ от Дарья Лагошина[мастер]
Домашнюю пиццу=)

Ответ от Ўлия Фомина[активный]
МЯСНЫЕ УЛИТКИ. Берем готовое слоеное тесто и мясной фарш. В фарш добавляем лук, соль и черный перец. Размороженное слоеное тесто равномерно распределяем по смазанному маслом столу, на тесто ровным слоем распределяем фарш и аккуратно сворачиваем в рулет, затем рулет нарезаем на кружки толщиной в 1см. Кружки укладываем на протвинь и запекаем в духовке до румяной корочки.

Ответ от 3 ответа[гуру]