мидии по английски

Ответ от Любовь Д[гуру]
фу, аж затошнило

Ответ от Esmeralda[гуру]
Хорошие мидии не должны иметь затхлого и неприятного запаха. Их створки должны быть плотно закрыты и не должны легко открываться руками.
Если Вы будете готовить любо из целых мидий, тогда Вам непременно понадобится нож и металлическая посудная щеточка. Как правило, многие мидии обрастают водорослями и многочисленными наростами. Их в обязательном порядке нужно счищать, чтобы не испортить вид и вкус Вашего блюда.
Мидии, как правило, прикрепляются к камням и прочим поверхностям пучком водорослей (бородкой) . Удалить этот пучок удобнее всего в процессе их очищения от створок раковин, когда мидии уже отварены. Но в том случае, когда необходимы целые мидии, можно поступить по-другому – просто вырвите бородку, которая виднеется с боку между створок мидий

Ответ от Black. Olive[гуру]
Да. Надо взять мидию и пальцами нащупать начало этой "водоросли". Вообще, она ею цепляется за поверхность чего-бы то не было. И вырвать ее. Так поступить со всеми мидиями. Все !!!Теперь можно есть.

Ответ от Дуглас .[гуру]
это вообщето её кишечник ...удаляется просто ...

Ответ от Ольга[гуру]
Это то что она сьела перед смертью

Ответ от Денис Балынин[активный]
это сетка, на которой мидий выращивают! совершенно несъедобна и нужно чистить каждую мидию от нее

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]