молока

Ответ от Ванюшка Ванечкин™[гуру]
Рыбьи молоки — это мужские семенные железы и сперма у рыб. Свое название они получили за характерный молочно-белый цвет в зрелом состоянии. Внутри этой жидкости сперматозоиды остаются неподвижными. В кулинарии это очень питательный продукт, богатый полноценными животными белками, хотя вкус считается на любителя. Часто их готовят по-корейски: тушат с морковью, луком, чесноком, соевым соусом и красным перцем. Кроме еды, они полезны в науке и медицине. Именно из спермы лосося впервые выделили ДНК, и сейчас ее используют в молекулярной биологии, а белки из них помогают продлевать действие некоторых лекарств.