Автор Vd задал вопрос в разделе Напитки
Почему в СССР молоко быстро прокисало? Оно непастеризованное что-ли было? и получил лучший ответ
Ответ от Кирилл Юнусов[гуру]
порошка в молоке нет просто воздействуют высокими температурами
кстати на счет прокисания вот у меня дома стоит молоко ультрапастеризованное 2 дня стоит и проскисло а пастеризованное в холодильнике за 3 дня закрытое портится
Ответ от Alfa&Omega[гуру]
Потому что свежее было, без всяких химий. А свежее быстро киснет. У нас же на 70% молока 30 - порошок.
Потому что свежее было, без всяких химий. А свежее быстро киснет. У нас же на 70% молока 30 - порошок.
Ответ от Игорь С[гуру]
Оно было настоящее, а не порошковое...
Оно было настоящее, а не порошковое...
Ответ от Ўрий Бирюков[гуру]
В бидонах, прямо сфермы и ни каких добавок . Да и кисло не так быстро .
В бидонах, прямо сфермы и ни каких добавок . Да и кисло не так быстро .
Ответ от Лукерия Сергеевна Степанова[гуру]
Это естественный процесс - в советское время здоровью народа уделяли строго-важное внимание.
Поэтому в молоко, как и в другие продукты в СССР, НЕ допускали консерванты.
В европейских странах в каждом продукте, продаваемом для питания, НЕ менее 37% консервантов - химии и гормонов.. .
Онкологические, гормональные, имунные и др. заболевания и на сегодня на 100 чел. населения в Европе выше, чем в России и др. странах бывшего СССР, по самым банальным причинам, которые отрицательны для экономики, но полезны для здоровья.
Например: нет денег на удобрения, нет денег на косерванты, продукты не обрабатываются гормональными препаратами из-за нехватки денег на эти препараты (в большинстве хозяйств)
Это естественный процесс - в советское время здоровью народа уделяли строго-важное внимание.
Поэтому в молоко, как и в другие продукты в СССР, НЕ допускали консерванты.
В европейских странах в каждом продукте, продаваемом для питания, НЕ менее 37% консервантов - химии и гормонов.. .
Онкологические, гормональные, имунные и др. заболевания и на сегодня на 100 чел. населения в Европе выше, чем в России и др. странах бывшего СССР, по самым банальным причинам, которые отрицательны для экономики, но полезны для здоровья.
Например: нет денег на удобрения, нет денег на косерванты, продукты не обрабатываются гормональными препаратами из-за нехватки денег на эти препараты (в большинстве хозяйств)
Ответ от Maikl trewis[гуру]
Нет сударыня оно было натуральным .
P.S. Кефир тоже прокисал по той же причине.
Нет сударыня оно было натуральным .
P.S. Кефир тоже прокисал по той же причине.
Ответ от Ольга Цыбина[гуру]
Откуда вы это взяли? В СССР молочные продукты, в том числе и непосредственно молоко, отличалось отменным качеством и кисло не так быстро, как вы себе это нафантазировали, не быстрее, чем оно должно было прокиснуть. Вообще молоко относится к скоропортящимся продуктам. А пастеризовать молоко придумал ещё в 19 веке Луи Пастер, это не новейшее изобретение. И медведи у нас по улицам не ходят.
Откуда вы это взяли? В СССР молочные продукты, в том числе и непосредственно молоко, отличалось отменным качеством и кисло не так быстро, как вы себе это нафантазировали, не быстрее, чем оно должно было прокиснуть. Вообще молоко относится к скоропортящимся продуктам. А пастеризовать молоко придумал ещё в 19 веке Луи Пастер, это не новейшее изобретение. И медведи у нас по улицам не ходят.
Ответ от Ђатьяна Яковлева[гуру]
Оля, ты их сделала!! ! ))
Оля, ты их сделала!! ! ))
Ответ от Ёергей Затолокин[гуру]
пастеризованное продавали в треугольных пакетах -но и оно было от коровы! и настоящее пиво - в закрытой бутылке - больше трех дней не простоит - испортится!
пастеризованное продавали в треугольных пакетах -но и оно было от коровы! и настоящее пиво - в закрытой бутылке - больше трех дней не простоит - испортится!
Ответ от Дмитрий[гуру]
И правильно делало! А сейчас добавляют в молоко всякую хрень, и оно годами не портится. Это уже не молоко.
И правильно делало! А сейчас добавляют в молоко всякую хрень, и оно годами не портится. Это уже не молоко.
Ответ от Любовь Кузнецова[гуру]
у меня тут открытый пакет с молоком в жару летом простоял на столе НЕДЕЛЮ! забыли убрать когда уезжали отдыхать. И даже кислятиной не запахло! ужссс.... и вид не изменило! вот что мы пьем...
у меня тут открытый пакет с молоком в жару летом простоял на столе НЕДЕЛЮ! забыли убрать когда уезжали отдыхать. И даже кислятиной не запахло! ужссс.... и вид не изменило! вот что мы пьем...
Ответ от Ёлонопотам[гуру]
Коровы консерванты не жрали.
Коровы консерванты не жрали.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Почему в СССР молоко быстро прокисало? Оно непастеризованное что-ли было?
спросили в Гости Гостьи
Где можно посмотреть ГОСТы на молоко и молочную продукцию?
тогда вам в ближайшее бюро по сертификации,метрологии и стандартизации за отраслевой брошюрой.
подробнее...
Где можно посмотреть ГОСТы на молоко и молочную продукцию?
тогда вам в ближайшее бюро по сертификации,метрологии и стандартизации за отраслевой брошюрой.
подробнее...
спросили в Другое
сухое молоко калорийность
Различают Сухое молоко цельное и обезжиренное, содержащее соответственно: 25 и 1% жира; 25,5 и 36%
подробнее...
сухое молоко калорийность
Различают Сухое молоко цельное и обезжиренное, содержащее соответственно: 25 и 1% жира; 25,5 и 36%
подробнее...
спросили в Напитки
Каким молочным напиткам принадлежали эти пробки при СССР ?
Классное было время, и продукты были качественнее и вкуснее, а цена.... не то, что сейчас!! !
подробнее...
Каким молочным напиткам принадлежали эти пробки при СССР ?
Классное было время, и продукты были качественнее и вкуснее, а цена.... не то, что сейчас!! !
подробнее...
спросили в Общество
Это правда или брехня, что в СССР была монета достоинством 15 копеек? Если правда - что можно было купить на эти деньги?
Неважно что 15 коп. были. Важно что у меня есть и сейчас. В музее СССР что на ВДНХ, где дышит
подробнее...
Это правда или брехня, что в СССР была монета достоинством 15 копеек? Если правда - что можно было купить на эти деньги?
Неважно что 15 коп. были. Важно что у меня есть и сейчас. В музее СССР что на ВДНХ, где дышит
подробнее...
Срок годности молока
Нормальное молоко без добавок, должно хранится не больше 5 суток. Все остальные содержат химические
подробнее...
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот еще темы с похожими вопросами:
Кому и за что дали первую Золотую Звезду Героя СССР ?
Первыми звания Героя Советского Союза были удостоены летчики, участвовавшие в спасательной операции
подробнее...
Как появился торт "Птичье молоко" и почему так называется?
#yaimg157262#
У "Птичьего молока" технология особая. Вниз кладется слой теста, но не
подробнее...
спросили в Общество 1250 е годы
какие были цены в ссср
Зарплата среднестатистического рабочего на крупном промышленном предприятии в Европейской части
подробнее...
какие были цены в ссср
Зарплата среднестатистического рабочего на крупном промышленном предприятии в Европейской части
подробнее...
Почему свернулось молоко в мультиварке?
Начнём по порядку - домашнее молоко где взяли?
U(CN)5
Высший разум
подробнее...