Автор Ёергей задал вопрос в разделе Еда, Кулинария
Нормализованное молоко и получил лучший ответ
Ответ от Евгешка[гуру]
Нормализованное молоко — это натуральное молоко, жирность которого на заводе привели к единому стандарту. Сырое молоко всегда бывает разной жирности, например 4,2 процента. Чтобы каждая упаковка была одинаковой, сырье сепарируют, отделяя сливки, а затем добавляют их обратно в нужной пропорции. Так получают привычный продукт с жирностью 3,2 процента. Не путайте его с восстановленным из сухого порошка. Нормализация означает лишь выравнивание состава. Пастеризация же — это отдельный этап термической обработки для долгого хранения. Надпись на пачке гарантирует, что вы покупаете обычное цельное молоко с точным содержанием жира.
Ответ от Женька[активный]
вроде это значит средней жирности ниже 2.5%
вроде это значит средней жирности ниже 2.5%
Ответ от Мамочка[гуру]
Посмотрите, может это вам поможет
Посмотрите, может это вам поможет
Ответ от Пользователь удален[активный]
Нормализованное молоко это когда на молочное прелприятие привозят молоко другой жирности, например жир4,2%, его нармализовывают до жирности 3,2% какое мы покупаем в магазине. А из сухого молока называется восстановленное.
Нормализованное молоко это когда на молочное прелприятие привозят молоко другой жирности, например жир4,2%, его нармализовывают до жирности 3,2% какое мы покупаем в магазине. А из сухого молока называется восстановленное.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Нормализованное молоко
как правильно? муку в молоко или молоко в муку?
Тесто замешивают, вливая воду или молоко в муку, а не наоборот: если всыпать муку в жидкость,
подробнее...
какие продукты можно приготовить из Молока?
Очень много разных продуктов.
Молочные продукты:
тур. Ayran, кирг. Айран,
подробнее...