Конфеты монпансье
Автор Полина Истоцкая задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Монпансье... Почему кофетки так назвали? и получил лучший ответ
Ответ от Кирилл[гуру]
для начала повикипедирую.. .
ентого много)) )
Монпансье — коммуна во Франции.
есть известные люди с исторической фамилией.
Анна, герцогиня де Монпансье
ну для нас главное это.... Монпансье - леденцы.
Монпансье́ (фр. montpensier, часто ошибочно монпасье) — мелкие разноцветные леденцы с выраженным ароматом. В прошлом аромат обеспечивали примеси пряностей, в настоящее время — добавки фруктовых эссенций. Название происходит от имени герцогини Монпансье, известной по романам Дюма как Гранд Мадемуазель (фр. La grande Mademoiselle). Название было принято в России для отличия от крупного крашеного фигурного леденца (петушок, медведь и т. п. ) и леденцовых конфет прямоугольной или цилиндрической формы (прозрачные, барбарис, театральные, мятные) .
Понятно, что сорт конфеток... Но во Франции об этом сорте, по-моему, никто и не слыхивал)) )
По одной легенде, леденцы получили свое название в честь своего изобретателя, кондитера Монпансье. По другой – по имени герцогини Анны-Марии-Луизы Монпансье.
Но я думаю, что это был один из первых рекламных ходов СовПрома)) ) Просто крассивое название и всё.
На французский манер.
Герцогиня Монпансье очень любила эти меленьке разноцветные леденчики, присыпанные сахарной пудрой и постоянно их употребляла, носила собой. Я подозреваю, что эта великовозрастная старая дева (не знаю, как ДЕВА - но замуж она так и не вышла) , страдала астмой, а при астме сосание леденцов очень помогает от одышки и постоянного неприятного кашля, что, безусловно, было недопустимо при изящном дворе Людовика 14. Но, как бы там ни было, а леденчики назвали монпансье - и не правы те, кто утверждает, что во Франции их не знают - оттуда эти конфетки и пришли в Россию.
они были в железных коробочках и разного цвета их и прозвали монпасье
Монпансье́ (фр. montpensier, часто ошибочно монпасье) — мелкие разноцветные леденцы с выраженным ароматом. В прошлом аромат обеспечивали примеси пряностей, в настоящее время — добавки фруктовых эссенций. Название происходит от имени герцогини Монпансье, известной по романам Дюма как Гранд Мадемуазель (фр. La grande Mademoiselle). Название было принято в России для отличия от крупного крашеного фигурного леденца (петушок, медведь и т. п. ) и леденцовых конфет прямоугольной или цилиндрической формы (прозрачные, барбарис, театральные, мятные).