мороженое как пишется

Ответ от Ирина Рукина[гуру]
Слово «мороженое» в значении холодного лакомства всегда пишется с одной буквой «н». Это отглагольное прилагательное, образованное от глагола несовершенного вида «морозить» без приставок и зависимых слов, а по правилам русского языка в таких случаях пишется одна «н». Это правило работает и для других сочетаний, например «мороженое мясо» или «мороженые овощи» — здесь также нужна одна «н». Две буквы «нн» пишутся только тогда, когда появляется приставка (кроме «не-») или зависимые слова, которые превращают слово в причастие. Например: «замороженное мясо», «мороженное на сильном морозе молоко». Никаких особых исторических правил о написании этого лакомства с двумя «н» не существовало, путаница возникает исключительно из-за внешнего сходства с полными причастиями.