morus alba

Ответ от Великий Лис[эксперт]
шелковица
Шелкови́ца, или ту́товое де́рево (лат. Morus) — род растений семейства тутовых, состоящий из 10—16 видов листопадных деревьев, распространённых в тёплом умеренном и субтропических поясах Азии, Африки и Северной Америки. На территории России дикорастущий вид шелковица атласная, или кормовая (Morus bombycis) растёт на юго-западе Сахалина, острове Монерон и Курильских островах (Кунашир, Шикотан) , Центральном районе России (Воронежской области), Краснодарском и Ставропольском краях. Шелковица растет также на Украине и в Молдавии.
В молодости быстрорастущее дерево, но постепенно замедляет свой рост и редко вырастает свыше 10—15 м. Листья очередные, простые, часто лопастные, особенно на молодых побегах, на краях зубчатые. Плод — сложный плод, состоящий из костянок, мясистый от разросшегося околоцветника, 2—3 см длиной, от красного до тёмно-фиолетового, съедобный — у некоторых видов сладкий и имеет приятный запах. Живёт шелковица до 200 лет, реже до 300—500.
[править] Использование
Созревшие ягоды шелковицы черной
Имеет съедобный плод, из которого делают начинку для пирогов, изготавливают вина, водку и безалкогольные напитки. Ягоды шелковицы красной (родом из Северной Америки) и шелковицы чёрной (родом из юго-западной Азии) имеют очень сильный приятный аромат. Ягоды шелковицы белой (родом из Восточной Азии) имеют отличный запах, часто характеризуемый как «безвкусный» . Зрелый плод содержит большое количества ресвератрола, являющегося сильным растительным антиоксидантом.
Листья шелковицы, особенно шелковицы белой, являются основным источником питания личинок тутового шелкопряда, куколка которого используется для производства шёлка. Кроме тутового шелкопряда листьями шелковицы также питаются личинки хвостатой зелёной пяденицы (Hemithea aestivaria), липового бражника (Mimas tiliae) и стрельчатки кленовой (Acronicta aceris).
Широко культивируются два вида, в том числе и на юге России – шелковица белая (Morus alba) и шелковица чёрная (Morus nigra).
Древесина шелковицы весьма ценится. В средней азии применяют для изготовления музыкальных инструментов. Применяется как строительный и поделочный материал в столярном и бондарном производствах в силу своих качеств - плотная, упругая, тяжёлая.
[править] Классификация
Классификация шелковиц сложна и неоднозначна. Всего опубликовано свыше 150 видов этого растения, но только 10—16 из них более-менее считается действительными. Классификация также часто усложняется большим количеством гибридов.
Данные виды общепризнаны:
Шелковица белая (Morus alba; Восточная Азия)
Шелковица австралийская (Morus australis; Юго-Восточная Азия)
Morus mesozygia (Южная и Центральная Африка)
Шелковица мелколистная (Morus microphylla; юг Северной Америки: Техас, Мексика)
Шелковица чёрная (Morus nigra; Юго-Западная Азия)
Шелковица красная (Morus rubra; Восточная Северная Америка)
Следующие виды родом из восточной и южной Азии традиционно принимаются одной или более системой классификации; в скобках даны синонимы:
Morus atropurpurea
Morus bombycis (M. australis)
Morus cathayana
Morus indica (M. alba)
Morus japonica (M. alba)
Morus kagayamae (M. australis)
Morus laevigata (M. alba var. laevigata, M. macroura)
Morus latifolia (M. alba)
Morus liboensis
Morus macroura (M. alba var. laevigata)
Morus mongolica (M. alba var. mongolica)
Morus multicaulis (M. alba)
Morus notabilis
Morus rotundiloba
Morus serrata (Himalayan Mulberry; M. alba var. serrata)
Morus tillaefolia
Morus trilobata (M. australis var. trilobata)
Morus wittiorum