можно ли есть улиток

Ответ от Лора ******[гуру]
улиток обычных кушать нельзя
кушают специально выращенных виноградных улиток
в супермаркетах продают замороженных улиток с чесночным соусом
Как подготовить улиток
Поскольку улитки могут питаться безо всякого вреда для своего здоровья растениями, ядовитыми для человека, их нельзя есть сразу после того, как соберут. Прежде надо положить их в сетку или кастрюлю с крышкой, чтобы не разбежались, (медленно передвигаются? Да! Но ведь передвигаются же! ) и в качестве пищи насыпать им немного муки. Через 8-10 дней "поста" наступает время "туалета". Для этого надо опустить их в воду и сразу переложить в емкость, наполненную крупной солью, оставить на 2 часа, чтобы улитки выпустили слизь. И наконец, вооружившись щеточкой, вымыть их хорошенько в нескольких водах (не меньше 4-х) . Теперь можно приступать к приготовлению блюд.
Также надо очистить улитки от всей слизи, для этого их помещают в холодную соленую воду с добавлением уксуса и оставляют в ней на несколько часов. После чего тщательно промывают их несколько раз в проточной воде.
: улитки, запеченные в духовке с сыром.
Итак, Вам понадобится: филе пищевых улиток (300 г) , брынза (200 г) , приправы: тмин, перец черный, лавровый лист, масло растительное, соль, корень петрушки, майонез, сухое вино, зелень.
Приготовление: филе улиток поместить в кастрюлю с водой и сухим вином в соотношении 50 на 50. Довести до кипения, далее варить около 30 минут. Положить лавровый лист. В это время на растительном масле потушить мелко порезанный лук репчатый, корень петрушки, перец, соль, тмин. Затем всё переложить на противень, сверху разместить филе улиток, добавить майонез и посыпать тертой брынзой или сыром. И отправить в духовку. Готовность можно определить по образованию корочки на сыре. Блюдо подавать горячим.
Испанцы и французы обычно готовят улиток доведя до кипения и подают сопровождая различными соусами типа зеленого или приправляют лимоном и мятой. Улитки деликатес не только у французов и испанцев, их употребляют в различных уголках мира.

Ответ от Николай Волков[гуру]
Данный вопрос уже был

Ответ от Денис Гаранин[эксперт]
Улитки не очень, попробуй мидий и готовить их легко, хочешь жарь, хочешь парь, а можно просто сырыми!

Ответ от Jacob Taylor[новичек]
Не стоит есть обычных, улиток выращивают для еды

Ответ от Inquisition[гуру]
Любых панцирьных) Надо взять панцирь, тщательно очистить, потом держать в 10-15 %-ном уксусе день) А потом можно начинять и кушать) Приятного аппетита)

Ответ от Геннадий Зуб[гуру]
Едят все в Юго-Восточной Азии. В Европе интерес проявляют к ВИНОГРАДНЫМ улиткам. Готовить их слегка сложновато, но результат стоит того! Продают мороженными в супермаркетах. У нас, в Калининградской области, есть даже производство этих улиток. Вначале изучите теорию, а затем-примените на практике.

Ответ от Den braun[новичек]
Можно кушать всех сухопутных улиток! Те кто пишут что нельзя это просто защитники долбаных улиток.

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]