Можно ли хранить красную икру в морозилке
Автор Владимир Котов задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
можно ли хранить красную икру в морозилке?? и получил лучший ответ
Ответ от Мария Заводскова[новичек]
Можно, но главное герметично запаковать, чтоб не вымораживалась жидкость, содержащаяся в икре.
После заморозки икра теряет свои внешние качества, но вкус остаётся практически таким же.
Источник: живу в Европе и к нам икру из России привозят в замороженном виде или в банках. Замечено,
что замороженная даже вкуснее, чем в стандартных банках.
Ответ от Алиска 😉[мастер]
Конечно можно.
Конечно можно.
Ответ от Ёветлана[гуру]
Лучше не надо. Когда разморозите будет просто водянистая каша.
Лучше не надо. Когда разморозите будет просто водянистая каша.
Ответ от Good Day[гуру]
Икру можно хранить в морозильнике, желательно в герметичной стеклянной банке или пластиковом контейнере с плотно закрывающийся крышкой.
За день до планируемого открытия банки с икрой, переставьте её из морозилки в холодильник, это даст икре правильно и медленно размораживаться.
Икру можно хранить в морозильнике, желательно в герметичной стеклянной банке или пластиковом контейнере с плотно закрывающийся крышкой.
За день до планируемого открытия банки с икрой, переставьте её из морозилки в холодильник, это даст икре правильно и медленно размораживаться.
Ответ от Владимир Балыкин[гуру]
А Вы думаете, как рлдичи с ДВостока ее передают нам?
А Вы думаете, как рлдичи с ДВостока ее передают нам?
Ответ от Ветер[гуру]
теряет вкус и твердеют икринки
теряет вкус и твердеют икринки
Ответ от Ёветик[гуру]
Можно. У меня у подруги муж с Анадыря возил 3-х литровыми банками. Так убирали в морозилку, когда надо, дастанут, чуть отойдет, накавыряют сколь надо и снова в морозилку))
Можно. У меня у подруги муж с Анадыря возил 3-х литровыми банками. Так убирали в морозилку, когда надо, дастанут, чуть отойдет, накавыряют сколь надо и снова в морозилку))
Ответ от Їукча[новичек]
у нас ниче не теряла от морозилки.. всегда там храним
у нас ниче не теряла от морозилки.. всегда там храним
Ответ от Елена ивановна[гуру]
А почему бы и нет? Хуже не станет, если разморозить постепенно.
А почему бы и нет? Хуже не станет, если разморозить постепенно.
Ответ от Павел Петров[новичек]
Во время рыбной путины, на рыболовных судах применяется так называемая шоковая заморозка, при этом икра солится и помещается в герметичные контейнеры, чаще всего это пяти кубовые заливные бочки или полимерные ведра. Далее в морозильной камере устанавливается температура от -19 до -23°С, по документам товар обработанный таким способом может храниться до 2х лет. Источник: ссылка
Во время рыбной путины, на рыболовных судах применяется так называемая шоковая заморозка, при этом икра солится и помещается в герметичные контейнеры, чаще всего это пяти кубовые заливные бочки или полимерные ведра. Далее в морозильной камере устанавливается температура от -19 до -23°С, по документам товар обработанный таким способом может храниться до 2х лет. Источник: ссылка
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: можно ли хранить красную икру в морозилке??
спросили в Лососевые
Как правильно выбрать красную икру?Какого производителя и какие баночки?
Икру надо брать расфасованную на Камчатке, и лучше, если она будет в стеклянной банке. Товар
подробнее...
Как правильно выбрать красную икру?Какого производителя и какие баночки?
Икру надо брать расфасованную на Камчатке, и лучше, если она будет в стеклянной банке. Товар
подробнее...
Можно ли замораживать красную икру?
В промышленных условиях ВСЯ икра хранится замороженной, у добросовестных производителей условия
подробнее...
Полезна ли красная икра? Если да, то для чего она полезна?
Бешено полезный продукт!! ! Прежде всего - это ЗРЕНИЕ! В составе - витамины А, D, E и F, лецитин и
подробнее...