Автор Kosha задал вопрос в разделе Напитки
Может ли вино быть просроченным? и получил лучший ответ
Ответ от секрет[активный]
Для вин устанавливаются не сроки годности, а гарантийные сроки хранения, в течение которых изготовитель гарантирует стабильность напитков. Гарантийные сроки регламентируются действующими ГОСТами на упаковку, маркировку, хранение и транспортирование вин.
Под гарантийным сроком хранения подразумевается промежуток времени, на протяжении которого гарантируется отсутствие в вине каких-либо изменений, например, изменений в цвете, выпадение осадка. К слову, ни то ни другое не является показателем порчи вина. Качественное вино может давать осадок и легкое изменение цвета, оставаясь годным для употребления и не теряя своих качественных достоинств. Это называется старением вина.
Истечение гарантийного срока не обязательно является показателем порчи вина и невозможности его употребления.
По качеству и срокам выдержки вина подразделяются на молодые, без выдержки, ( эти вина не хранятся долго, начинают бродить) , выдержанные, марочные (лучшие, выдержанные вина, вырабатываемые в определённых винодельческих районах из одних и тех же сортов винограда, сохраняющие вкус и аромат) и коллекционные (вина с очень длительной выдержкой) .
При укупорке шампанских и игристых вин пластмассовой пробкой срок хранения продукции составляет 1 год, при укупорке корковой пробкой – 2 года. Срок годности у шампанских и игристых вин не ограничен. Традиционно после окончания сроков хранения производится проверка качества продукции и контролирующие органы выдают заключение о том, что продукцию можно продавать.
нет конешно!
Может-может. . То, что продают сейчас очень даже может испортится.Просто продавщице не хочется чтобы ей возвращали покупку.
Хорошее вино не портится, но если указан срок годности, то конечно портится.
Да, вино может портиться и при неправильном хранении превратиться в уксус. Лучше не рисковать. К тому же, некачественное вино дает осложнение на почки. Перегоните его в самогонку (чачу) , будет безопасней.
портится портитсяу нас на рябиновой постоянно по дешевке просроченное со склада сбагривали
Вино может прокиснуть под деиствием бактерий и воздуха. Такая ситуация может возникнуть при неправильном производстве и розливе, или хранении. Так же в вино мозхет попасть пробка, что испортит вкус вина. Если не уверены в производителе, то не рискуите. Можете получить уксус вместо вина
Конечно, будет уксус.
да всё в это жизни может быть.
esli vino v steklyanih butilkah, to chem staree vina tem ono luchshe. vino mojet hranitsya stoletiyami. tolko posle otkririya butilke ona oje ne harnitsya bolshe nedeli. potom vkys sovsem portitsya. a tak daje ne somnevaites. do yverenosti mojete otkrit i poprobovat odny butilku.
С вином ничего не случилось, только вот поражает та лапша которую до сих пор вешают продавцы. Как противно... все ведь вранье про заводы и так далее.
еЩё как может, особенно если это барматуха.