Можно ли заморозить колбасу
Автор татьяна бондаренко задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
можно ли заморозить колбасу? изменится ли вкус и качество?? и получил лучший ответ
Ответ от МОНАРХИЯ[гуру]
Замораживать колбасу можно, но результат зависит от её вида. Варёная колбаса после разморозки становится водянистой и немного солее, поэтому в сыром виде есть её неприятно, но можно использовать для обжарки или добавления в подливы. Сосиски тоже можно замораживать, после варки они остаются вполне вкусными. Копчёная колбаса, ветчина и грудинка замораживаются отлично благодаря низкому содержанию влаги. Размораживать продукт нужно строго в холодильнике. После оттаивания употребить его необходимо сразу, так как в размороженной колбасе очень быстро размножаются бактерии, а повторной заморозке она не подлежит.
можно. у мамы моей получилось. вкус не изменился. зазмораживать долго
Она станет слегка водянистой, и потом просто так есть не очень вкусно будет, нужно будет слегка обжаривать кусочки. А вот сосиски смело можно морозить, они после варкт такие же как свежие.
Измениться особенно если колбаса вареная, но есть всегда сможите после обжаривания например.
Можно конечно, только она станет невкусной, призамораживании она вбирает в себя воду, а при оттайке ее выделяет, просто будете кушать такую водянистую колбаску....
Заморозить можно, но вкус слегка изменится
Я замораживаю колбасу, сосиски, свежую зелень, тертую морковь и свежекупленные батоны в кол-ве пяти штук (чтобы в магазин часто не ходить!)
Всё зависит от качества колбасы. Варёную не стоит. Влага в ней замёрзнет и при оттаивании будет колбаса водянистая, но можно использовать для каких-то простецких подливок к макаронам. Только учтите. что колбаса станет немного солонее, то же и с сосисками.
А вот копчёную можно, влаги в ней знаааачительно меньше.... Только употребить надо будет сразу. в размороженном продукте очень быстро начинают размножаться всякие неполезные бактерии
Всё время так делаю, только прежде разрезаю. Вкус не меняется.
и где колбаса такая
это будет глупо ведь она не натуральная
Приготовил много домашней колбасы. Зажарил. Как хранить? можно ли заморозить?
Можно заморозить на вкусовые качества не отразится .Для этого и морозильники
подробнее...
Можно ли заморозить копчёную колбасу в морозилке для длительного хранения? Спасибо.
замораживала.. в холодильнике потом оттаять и нечем не отличается от только что купленной.. многие
подробнее...
Можно ли заморозить сыр ? Подарили большой кусище полутвёрдого сыра Гауда. Пробовали заморозить ?
Подруга из Беларуси всегда привозит много сыра. Замораживаю, порезав на кусочки грамм по 200.
подробнее...
можно ли хранить колбасу в морозильной камере при температуре -18??
я всегда в морозилке храню и ничего нормально достал разморозил и ешь как
подробнее...
можно ли замораживать копченую колбасу,рыбу?
Я всегда замораживаю. После разморозки они практически такие же. Только размораживать при комнатной
подробнее...