рецепт мясной запеканки как в детском саду
Автор Гульнара Фаргатовна задал вопрос в разделе Готовим детям
как приготовить запеканку мясную как в детском саду? и получил лучший ответ
Ответ от Карина дидаева[новичек]
просто спросить у воспитателей рецепт
Ответ от саша григорьев[новичек]
из натурального мяса, а форму при запеканке помазать яйцом с маслом.
из натурального мяса, а форму при запеканке помазать яйцом с маслом.
Ответ от ~ Мария ~[гуру]
проще некуда
отвариваете картофель, обжариваете фарш с луком мелко рубленным
делаете пюре, но не водянистое. .
и выкладываете в форму для запекания
слой пюе сверху обжаренный фарш и снова покрываете пюре
в разогретую до 180 гр. духовку на 30 мин.
проще некуда
отвариваете картофель, обжариваете фарш с луком мелко рубленным
делаете пюре, но не водянистое. .
и выкладываете в форму для запекания
слой пюе сверху обжаренный фарш и снова покрываете пюре
в разогретую до 180 гр. духовку на 30 мин.
Ответ от Ёветлана Вот[гуру]
Если я правильно представляю, это фарш с поджаренным луком, залитый яично-молочной (омлетной) смесью и запеченный.
Форму надо смазать, примерно на 500 г фарша 3-4 яйца и 3/4 стакана молока. Фарш не должен быть слишком влажный. Соль, перец.
Если я правильно представляю, это фарш с поджаренным луком, залитый яично-молочной (омлетной) смесью и запеченный.
Форму надо смазать, примерно на 500 г фарша 3-4 яйца и 3/4 стакана молока. Фарш не должен быть слишком влажный. Соль, перец.
Ответ от Іветик Семицветик[активный]
может суфле мясное?
Мясо отварить, пропустить через мясорубку, добавить взбитый в пену белок. Выложить в форму смазать желтком.
Мария, в картофельную запеканку вряд ли жарят фарш мясной.
может суфле мясное?
Мясо отварить, пропустить через мясорубку, добавить взбитый в пену белок. Выложить в форму смазать желтком.
Мария, в картофельную запеканку вряд ли жарят фарш мясной.
Ответ от Виктор[гуру]
Запеканка мясная с яичной лапшой
Для рецепта вам потребуется:
яичная лапша - 400г
маргарин - 2 ст. л.
соль и перец - по вкусу
растительное масло - 1/4 стакана
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
говядина (молотая) - 500г
яйцо - 2 шт.
мускатный орех - 1/2 ч. л.
соль и черный перец - по вкусу
грибы (консервированные) - 100г
маргарин - для смазывания противня
для соуса:
маргарин - 2 ст. л.
лук репчатый - 1 шт.
вода - 3/4 стакана
порошок грибного супа - 3 ст. л.
соль и перец - по вкусу
растительные сливки - 1 стакан.
Кладем лапшу, маргарин и соль в кастрюлю, добавляем воду и доводим до кипения. Варим до готовности. Отцеживаем воду и заправляем лапшу солью и перцем по вкусу.
Нагреваем в сковороде масло, добавляем лук и чеснок и жарим, пока лук не станет прозрачным. Добавляем в сковороду мясо и продолжаем жарить, пока оно не осядет, минут 15. Разминаем и перемешиваем вилкой во время жарения. Снимаем с огня, добавляем одно яйцо и мускат, соль, перец и тщательно все перемешиваем.
Смазываем противень. Вбиваем в лапшу второе яйцо, перемешиваем, выкладываем на противень половину лапши, на нее подготовленную мясную смесь, покрываем вторым слоем лапши, украшаем сверху грибами и запекаем при средней температуре 45 минут.
Готовим соус, пока печется запеканка: распускаем в сковороде маргарин и жарим в нем лук. Добавляем туда же воду и суповой порошок, тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Добавляем сливки и мешаем, пока смесь не начнет пузыриться. Снимаем с огня. Вынимаем из духовки готовую запеканку, охлаждаем минут 10, поливаем ее горячим соусом и подаем.
Запеканка мясная с яичной лапшой
Для рецепта вам потребуется:
яичная лапша - 400г
маргарин - 2 ст. л.
соль и перец - по вкусу
растительное масло - 1/4 стакана
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
говядина (молотая) - 500г
яйцо - 2 шт.
мускатный орех - 1/2 ч. л.
соль и черный перец - по вкусу
грибы (консервированные) - 100г
маргарин - для смазывания противня
для соуса:
маргарин - 2 ст. л.
лук репчатый - 1 шт.
вода - 3/4 стакана
порошок грибного супа - 3 ст. л.
соль и перец - по вкусу
растительные сливки - 1 стакан.
Кладем лапшу, маргарин и соль в кастрюлю, добавляем воду и доводим до кипения. Варим до готовности. Отцеживаем воду и заправляем лапшу солью и перцем по вкусу.
Нагреваем в сковороде масло, добавляем лук и чеснок и жарим, пока лук не станет прозрачным. Добавляем в сковороду мясо и продолжаем жарить, пока оно не осядет, минут 15. Разминаем и перемешиваем вилкой во время жарения. Снимаем с огня, добавляем одно яйцо и мускат, соль, перец и тщательно все перемешиваем.
Смазываем противень. Вбиваем в лапшу второе яйцо, перемешиваем, выкладываем на противень половину лапши, на нее подготовленную мясную смесь, покрываем вторым слоем лапши, украшаем сверху грибами и запекаем при средней температуре 45 минут.
Готовим соус, пока печется запеканка: распускаем в сковороде маргарин и жарим в нем лук. Добавляем туда же воду и суповой порошок, тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Добавляем сливки и мешаем, пока смесь не начнет пузыриться. Снимаем с огня. Вынимаем из духовки готовую запеканку, охлаждаем минут 10, поливаем ее горячим соусом и подаем.
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: как приготовить запеканку мясную как в детском саду?