мясокомбинат это

Ответ от Евгений Иванов[гуру]
Мясокомбинат это предприятие мясной промышленности, осуществляющее полный цикл производства. В его состав обязательно входят цеха первичной переработки скота, обработки продуктов убоя, а также цеха по изготовлению готовой продукции. Главное отличие от мясоперерабатывающего завода заключается в этапах работы. Мясоперерабатывающий завод специализируется исключительно на вторичной переработке. Он выпускает колбасные изделия, мясные полуфабрикаты и фасованное мясо, но не имеет цехов для первичного забоя и разделки животных. Такое предприятие работает исключительно на привозном, уже подготовленном мясе. Таким образом, мясокомбинат создает продукцию с самого начала, принимая живой скот, а завод лишь перерабатывает готовое сырье в конечные товары для населения.