мясорубка википедия

Ответ от Ирина Веденеева(Бурлуцкая)[гуру]
Мясорубка — это механическое или электромеханическое приспособление для измельчения мяса и приготовления фарша. В основе её работы лежит шнековый вал, действующий по принципу винта Архимеда: он продвигает мясо к режущему ножу и прижатой к нему решётке с отверстиями. Классические бытовые модели изготавливались из алюминиевых сплавов силумина и стали, крепились к столу специальной струбциной и приводились в движение вручную. Современные механические варианты часто имеют пластмассовые корпуса. Электромясорубки не требуют мускульной силы, выпускаются в настольном и напольном вариантах и применяются как в быту, так и на пищевых предприятиях. Они надёжно справляются с жесткими продуктами, которые не всегда по зубам универсальным кухонным комбайнам. Это устройство было изобретено в XIX веке бароном Карлом Дрезом.