набор для самбуки

Ответ от Еленка[гуру]
Sambuca – непревзойденный анисовый ликер
с итальянским жгучим ароматом. Легко пьется.
Традиционный ритуал питья Самбуки – «с турбонаддувом» и «с мухой» . Для этого Вам необходим коньячный бокал емкостью 250-300 мл и любой широкий стакан. Также возьмите несколько (2-4) кофейных зернышек, салфетку и коктейльную трубочку с гофрой. Перегибаем трубочку и протыкаем салфетку в центре так, чтобы короткий конец трубочки выступал вверх. В коньячный бокал наливаем порцию Самбуки (50 мл) , а в стакан кладем кофейные зернышки. Наклонив бокал горизонтально устанавливаем его сверху на стакан, поджигаем Самбуку и вращаем бокал вокруг своей оси, чтобы горящий напиток равномерно распределялся по всей внутренней поверхности бокала. Налюбовавшись этим зрелищем выливаем горящий напиток в стакан, накрываем его бокалом, чтобы пары Самбуки поднимались в перевернутый бокал. Ждем 5-10 секунд, приподнимаем бокал и подкладываем снизу салфетку так, чтобы короткий конец трубочки оказался внутри бокала и плотно прижимаем салфетку к краям бокала, обеспечивая герметичность. Пьем Самбуку залпом, вдыхаем пары через трубочку и закусываем все это кофейными зернышками.
Удачи.