налистники

Ответ от Кобрица ;)))[гуру]
Ингредиенты для "Налисники"
* Молоко (пополам молоко и вода) — 500 мл
* Яйцо — 2 шт
* Сахар — 2 ст. л.
* Соль (щепотка)
* Мука (сколько возьмет, чтоб жидкое было)
* Масло растительное — 3 ст. л.
* Творог — 250 г
* Желтки яичные — 1 шт
* Изюм (по вкусу)
* Ваниль (по вкусу)
* Какао-порошок (по вкусу)
Рецепт "Налисники"
Тесто на блинчики - смешать молоко с водой, взбить яйца с солью и сахаром, влить жидкость, сыпать муку сколько возьмет на блинное тесто. Добавить масло. Поставить в холод на 3 -4 часа.
Напечь тонких блинчиков.
Начинка - смешать творог, желток, изюм, сахар и ваниль.
Блинчики остудить, 1 положить на дно кастрюли.
Намазать начинку на блинчики, свернуть трубочки. Трубочки разрезать пополам, уложить в кастрюлю, обмакивая в растопленное сливочное масло. Полить оставшимся маслом. Томить на паровой бане 1, 5 - 2 часа.
Приятного аппетита! :))
Источник: