необычные овощи на огороде

Ответ от Бonnie without Clyde[гуру]
На огороде можно вырастить множество необычных овощей. Попробуйте культуры с нестандартной окраской: фиолетовую морковь и картофель, желтую свеклу, арбузный редис, фиолетовую кольраби и желтый арбуз. Отлично приживается лагенария, известная как индийский огурец или бутылочная тыква. Ее агротехника проста, как у кабачка, это длинноплетистое растение вьется по забору, украшая участок оригинальными свисающими плодами. Любителям экзотики понравятся физалис, декоративная кукуруза с разноцветными зернышками, люффа для выращивания натуральной мочалки, капуста романеско, артишок и спаржа. Заслуживает внимания блитва, или листовая свекла. Ее молодые листья с черешками добавляют к варящемуся картофелю за десять минут до готовности. Затем воду сливают, посыпают блюдо толченым чесноком и поливают оливковым маслом, получая великолепный гарнир. Также стоит вырастить лук-порей, сельдерей или тыкву Зимнюю Сладкую.