Автор Ksenechka задал вопрос в разделе Готовим в ...
как называется неочищенный рис и получил лучший ответ
Ответ от Ирина Королева[гуру]
а что конкретно имеется в виду - дикий рис или нешлифованный?
Дикий рис
Под названием «дикий рис» в кулинарии используется многолетняя трава из рода Zizania, родственному роду Oryza. Эта трава выращивается в районе Великих Североамериканских озёр. Дикий рис отличается большим количеством питательных веществ, витаминов и клетчатки и способствует понижению уровня холестерина. Зёрна дикого риса очень жёсткие и обладают специфическим вкусом. Из-за очень небольшого ареала производства — район Великих озёр — объём производства дикого риса относительно небольшой, что сказывается на его цене — это один из самых дорогих сортов риса.
Нешлифованный рис
Нешлифованный рис содержит значительно больше минеральных веществ и витаминов группы В. Его особенно часто применяют в диетическом питании. Время приготовления 25 минут.
И купить его можно в любом продуктовой магазине.
нешлифованный
Его называют бурым или диким.
Шала
Бурый, коричневый, черный тибетский, нешлифованный.
Сорта: Индика Brown, Басмати.
Помогите придумать существительные из 4-х букв с окончаниями :ар гр из рг ла ди ло нд жь зг ол
АР: авар (древний азиатский кочевник) , агар (вяжущий материал, получаемый из красных водорослей,
подробнее...
Какие группы витаминов бывают?
Витамины
Современная классификация:
Водорастворимые В1, В2, РР, В5, В6, В12, Вс, С, Р,
подробнее...