Автор Максим Воронин задал вопрос в разделе Вторые блюда
Как приготовить "ножки-буффало"? и получил лучший ответ
Ответ от Nataliya Grigorowitsch[мастер]
Вместо крылышек возьми ножки
Острые крылышки буффало
Куриные крылышки - 2 фунта (900 г. )
Слив. масло - 4 ст. л.
Острый перечный соус типа Табаско - 3-5 ч. л.
Белый винный уксус - 1 ст. л.
Сельдерей - 2 больших стебля, нарезанных палочками
Соус из сыра "блю" - 240 мл.
Соль-перец
Раст. масло для жарения
Посолить и поперчить крылышки. Накалить масло в сковороде на средне-большом огне и жарить крылышки до золотистой хрустящей корочки, 10-12 мин. Вытащить из масла.
В другой сковородке на средне-низком огне растопить слив. масло. Влить острый перечный соус и уксус. Добавить жаренные крылышки и хорошо перемешать. Подавать с соусом из сыра "блю" и сельдерейными палочками.Источник:
kak i svinnie ih nugno o4en dolgo,nu o4enj dolgo varit,a potom uge i estj rasho4etsa.))))))