Надо ли мыть яйца
Автор Konstantin . задал вопрос в разделе Готовим в ...
Объясните, надо ли мыть яйца чтобы приготовить яичницу? Моя жена прежде чем разбить их зачем-то моет и получил лучший ответ
Ответ от Ольга *****[гуру]
сальмонела+следы кала птицы которые окажутся в вашей яичнице вас не пугают? Поверхность скорлупы способна долгое время, не зависимо от
температуры хранения! , сохранять всевозможные бактерии и
вирусы. А кроме того, даже если вы собираетесь подвергнуть
яйца термической обработке (сварить например) , не
забывайте, что на скорлупе, могут быть микротрещины, не заметные
глазом и все, что на поверхности, может оказаться внутри яйца.
Ответ от Rikt Akatsuki[эксперт]
Не обязательно... Но просто чуство повышенной гигены
Не обязательно... Но просто чуство повышенной гигены
Ответ от Їудо[гуру]
Можно не мыть. Жарка убивет сольмонелл...
Можно не мыть. Жарка убивет сольмонелл...
Ответ от Банан Бананович Бананов[гуру]
Правильно делает что моет! На скорлупе может быть сальмонела!
Правильно делает что моет! На скорлупе может быть сальмонела!
Ответ от Iuda89[эксперт]
Не помешает, так как сальмонелла именно на скорлупе а не внутри яйца.
Не помешает, так как сальмонелла именно на скорлупе а не внутри яйца.
Ответ от Juri mihhailov[гуру]
не обезательно при термо оброботки бактерии подохнут
не обезательно при термо оброботки бактерии подохнут
Ответ от Баклажан Булкин[мастер]
лучше помой руки, а яйца оставь в покое
лучше помой руки, а яйца оставь в покое
Ответ от Ведьма Слёз[новичек]
не обязательно но можно и помыть
не обязательно но можно и помыть
Ответ от Billie Holiday[гуру]
сальмонеллу боится, молодец....
сальмонеллу боится, молодец....
Ответ от Марина Иванова[гуру]
вообще то правильно делает, но мне кажется, что важнее руки после соприкосновения с яйцами помыть, чтобы сальмонелой не заразиться
вообще то правильно делает, но мне кажется, что важнее руки после соприкосновения с яйцами помыть, чтобы сальмонелой не заразиться
Ответ от LG[гуру]
Не нужно мыть зря воду тратите
Не нужно мыть зря воду тратите
Ответ от Мария[гуру]
Я мою на всякий случай. На них же перья и куриные каки иногда попадаются и нет гарантий, что это не попадет в яичницу.
Я мою на всякий случай. На них же перья и куриные каки иногда попадаются и нет гарантий, что это не попадет в яичницу.
Ответ от Аня зайченко[новичек]
если на них куриное говно надо))
если на них куриное говно надо))
Ответ от Tatis[гуру]
в принципе она права
в принципе она права
Ответ от Август Кондыба[активный]
Согласен с Ольгой. . Вооще любые яйца нужно мыть) ) и до и после)
Согласен с Ольгой. . Вооще любые яйца нужно мыть) ) и до и после)
Ответ от Елена Дельфинини Дельфинни[гуру]
Яйца надо мыть обязательно. Вы ведь разбиваете яйцо над сковородкой? Со скорлупы в яичницу могут попасть микробы, которые не убиваются от темической обработки при жарке. Так, что Ваша жена очень правильно делает.
Яйца надо мыть обязательно. Вы ведь разбиваете яйцо над сковородкой? Со скорлупы в яичницу могут попасть микробы, которые не убиваются от темической обработки при жарке. Так, что Ваша жена очень правильно делает.
Ответ от Галина Фейгельман[гуру]
правильно делает
правильно делает
Ответ от Людмила[гуру]
Я как-то не помыла - они такие чистые и красивые на вид были! Разбила одно яйцо, потом второе в блюдце. когда стукнула третье, только тогда увидела (на фоне блестящих белков) как со скорлупы летит пыль вниз. Это что было? Скорее всего высохшее то, что еще у курицы с яйцом из того же места выходит... ) С тех пор только мою и разбиваю не над блюдом.)
Я как-то не помыла - они такие чистые и красивые на вид были! Разбила одно яйцо, потом второе в блюдце. когда стукнула третье, только тогда увидела (на фоне блестящих белков) как со скорлупы летит пыль вниз. Это что было? Скорее всего высохшее то, что еще у курицы с яйцом из того же места выходит... ) С тех пор только мою и разбиваю не над блюдом.)
Ответ от Госпожа СУДЬБА[гуру]
Согласна с теми, кто считает.. . ..что любые ЯЙЦА нужно мыть !!! А то не хорошо пахнуть будут....)) ) Мой яйца по утрам - гигиена тут и там !!! Во !! ))
Согласна с теми, кто считает.. . ..что любые ЯЙЦА нужно мыть !!! А то не хорошо пахнуть будут....)) ) Мой яйца по утрам - гигиена тут и там !!! Во !! ))
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Объясните, надо ли мыть яйца чтобы приготовить яичницу? Моя жена прежде чем разбить их зачем-то моет