обработка рыбы с костным скелетом



Автор МеРи ПоПпИнС =^.^= задал вопрос в разделе Вторые блюда

СПОСОБЫ механической обработки рыбы с костным скелетом в зависимости от размеров? Подскажите пожалуйста !!!Срочно надо ( и получил лучший ответ

Ответ от Ёашенька[гуру]
В смысле, вот это?
"В зависимости от размера рыбы и кулинарного использования из такой рыбы получают полуфабрикаты: тушку с головой, тушку без головы, кругляш (непластованная рыба) и филе. В свою очередь филе может быть: с кожей, позвоночной и реберными костями: с кожей и реберными костями; с кожей и без костей; без кожи и без костей"
так гугл...

Ответ от Гoнзa Безмыльный[гуру]
тварь ты ленивая! Встань лошадь пораньше и почисть всё в ручную

Ответ от Shaman[гуру]
иди По ссылке ...там описана технология...

Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: СПОСОБЫ механической обработки рыбы с костным скелетом в зависимости от размеров? Подскажите пожалуйста !!!Срочно надо (
спросили в Дети Рыба
Какую рыбу можно вводить детям? для детей до года.С чем и как ее готовить?
К сожалению, при всей своей полезности рыба – высокоаллергенный продукт. Учитывая это, предлагать
подробнее...

Что годовалому ребенку приготовить из рыбы? Внернее как?
К сожалению, при всей своей полезности рыба – высокоаллергенный продукт. Учитывая это, предлагать
подробнее...

какие полезные Свойства есть у Рыбьего Жира?
Давайте жить долго и здорово!
В настоящее время участились публикации о пользе рыбьего жира,
подробнее...
 

Ответить на вопрос:

Имя*

E-mail:*

Текст ответа:*
Проверочный код(введите 22):*