священный напиток ацтеков
Автор Евгения Морозова задал вопрос в разделе Напитки
Знае ли кто-нибудь какой напиток пили ацтеки? и получил лучший ответ
Ответ от Marina Nikolaeva[гуру]
да, знаю
1-пили чоко -латль, что на языке ацтеков-наутль-обозначает шоколад с водой
слово-Атль по языку наутль обозначает Вода, а слово Чоко-Шоколад, вернее зёрна какао, которые древние индейцы из мест, где жили майя и ольмеки везли в столицу ацтеков-древний Теночитлан-сегодняшний город Мехико, столица Мексики. После того как в ступке перемеливались зёрна добавлялась вода и всё подслащивали диким мёдом . Сахар ацтеки не знали до Конкисты, т. е до пришествия войск Кортеса. Из алкогольных напитков пили Пульке-сок из семейства агавы, так называемый кактус Магей. После ферментации на 3 день, он являлся как бы наша бражка. Кстати, служил и как Виагра, молодым запрещали, возбуждал очень
ссылка
Кофе!!!
Именно благодаря ацтекам чудо-напиток стал известен Европе. Это был очень просвещенный народ. Они собирали библиотеки, создали Реестр податей и Бурбонский кодекс. Ацтекские писцы описывали быт и верования соплеменников. Немудрено, что ацтеки поняли, что какао-бобы - это символ силы и богатства. «Шоколадное дерево» могло давать до двух килограммов бобов в год. В один мешок жители долины собирали около 24 тысяч бобов. Известно, что император ацтеков Монтесума выпивал до 50 чашек напитка в день. На его складе хранилось сорок тысяч мешков какао-бобов. Ацтеки сложили немало красивых легенд об этом вкусном и полезном продукте.
Каву они пили
В 1519 году на побережье Мексики высадился испанский генерал Эрнан Кортес. На приёме, устроенном в честь гостей, вождь ацтеков Монтесума II угощал испанцев взбитым густым напитком из какао-бобов с ванилью, жгучим перцем и специями, который подавали в чашах из чистого золота. Этот напиток ацтеки называли «чоколатль» (пенная вода) . От ацтекского chocolatl и произошло слово chocolate — «шоколад» . Чоколатль индейцы пили холодным, будучи уверенными, что он — источник мудрости и повышает потенцию, которой особенно славился Монтесума. Он выпивал в день большое количество чоколатля, который, по его словам, «молодил тело и просветлял ум».
матэ
кокосовое молоко
Горячий шоколад (напиток)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Горячий шоколад, какао напиток или просто какао — напиток, в состав которого обязательно входят какао, а также молоко (или вода) и сахар.
Напиток обычно безалкогольный. До XIX века горячий шоколад использовался и в медицинских целях.
Сегодня существуют две основных разновидности напитка какао:
1. Горячий шоколад готовят из растопленного плиточного шоколада исключительно на молоке с добавлением ванили, сахара, корицы и взбивают его до состояния пены.
2. Этот вид, называемый обычно какао, варят на воде и молоке из порошка какао, или растворяют порошок какао в холодном молоке
Этот напиток ацтеки называли «чоколатль» (пенная вода) . От ацтекского chocolatl и произошло слово chocolate — «шоколад» . Чоколатль индейцы пили холодным, будучи уверенными, что он — источник мудрости и повышает потенцию, которой особенно славился Монтесума. Он выпивал в день большое количество чоколатля, который, по его словам, «молодил тело и просветлял ум» .
Матэ
Ещё кленовый сок они пили.
Это какое с мороженым.
Напиток «Ацтеки»
В бокал положить мороженое, влить холодное какао, добавить предварительно взбитые сливки и сверху посыпать смесь шоколадной крошкой. Напиток не размешивать. К бокалу подать соломинку.
Ингредиенты:
мороженое сливочное 100 г
какао на молоке 100 г
сливки 20%-ные 50 г
крошка шоколадная 10 г