окрошка с копченой колбасой

Ответ от Anna[гуру]
Окрошку с копченой колбасой сделать не только можно, но и очень вкусно. Это отличная и быстрая альтернатива вареному мясу или куриному филе, поскольку копчености не требуют предварительной варки, что значительно экономит время. Главное правило при приготовлении — нарезать копченую колбасу или копченое мясо как можно мельче, чтобы оно равномерно распределилось в блюде и гармонично сочеталось с остальными ингредиентами. Для придания более пикантного и насыщенного вкуса многие рекомендуют добавить в тарелку немного готовой горчицы. Такой вариант приготовления давно стал популярной домашней классикой и ценится за свой яркий аромат и насыщенный вкус.