яйцо окское
Автор Prosvetljonnaja Mail задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Что выгоднее - покупать много яиц 2-й категории или чуть поменьше яиц 0 категории, зато они крупнее? Жаль, вес не пишут и получил лучший ответ
Ответ от Белый мыШь[гуру]
Самое "легкое" яйцо - 3-й категории ("С3") должно весить не менее 35 г, самое "тяжелое" - яйцо высшей категории (в маркировке обозначается "СВ") должно быть не меньше 75 г.
Отборное яйцо (СО) имеет вес 65 - 74,9 г.
Яйцо первой категории ("С1") - весит от 55 до 64,9 г, вторая категория ("С2") регламентирует вес яйца от 45 до 54,9 г.
Источник: прикидывай 😉 Очень часто, многие люди заблуждаются, считая, что куриное яйцо высшего сорта ( отборное С0 ) самое лучшее, вкусное и полезное из всех. Данное заблуждение берет свое начало от мнения, о том, что если сорт высший и размер больший, значит, яйцо качественнее и имеет наиболее ценные вкусовые и питательные свойства. На самом деле, яйца делят на категории, принимая во внимание несколько определенных признаков: 1. размер и вес яйца. 2. возраст птицы. Разница между размером яиц напрямую зависит от курицы. Поскольку, взрослая птица несет крупные и среднего размера яйца, а молодая в свою очередь маленькие и средние. Утверждения о яйцах, относящиеся ко всем категориям продукта: • размер яйца никак не влияет на вкусовые свойства, • все яйца имеют одинаковый химический состав, • одинаково усваиваются организмом.
с желтком какого цвета яйца лучше? не раз встречала яйца со светло желтым желтком и темно желтым. какие лучше и почему?
Это миф, что яркий желток лучше, он остался с советских времен, тогда же считалось, что коричневый
подробнее...
Почему в яйцах иногда желтки бледно-желтого цвета а иногда яркие желтые? И как распознаёшь яркие?
От комбикорма жётым не будет. А кукуруза чистая даст
подробнее...
Сколько птиц на Земле? Нет, ну правда?
Большинство орнитологов считают, что все живущие птицы на нашей планете представлены приблизительно
подробнее...
как пишется: змееед или змеяед?
Змеея́д, Обыкновенный змеея́д, орёл-змееяд или крачун (Circaetus gallicus) — хищная птица
подробнее...
Где стерх обитает? Что Вы можете о нем рассказать ?
– эндемик России, по малочисленности находится на третьем месте после американского и японского
подробнее...
Кто такой змееяд?
ЗМЕЕЯД (Circaetus gallicus) Общая длина змееяда обыкновенного 67-72 см, размах крыльев 160-190 см,
подробнее...