Оливки википедия
Автор Аниточка задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Что такое оливки? Фрукты, овощи...или ягода? и получил лучший ответ
Ответ от Аркадий Поздняков[мастер]
Оливки — это плоды оливкового дерева, которые с ботанической точки зрения являются ягодами. Называть их овощами некорректно, так как овощи не растут на деревьях. В России принято разделять эти плоды на зеленые оливки и черные маслины, хотя в остальном мире это один и тот же плод, а его цвет зависит от степени зрелости и конкретного сорта. По степени зрелости и способу обработки выделяют несколько видов. Зеленые собирают до начала созревания, их цвет варьируется от зеленого до светло-желтого. Комбинированные собирают в процессе созревания, они имеют розовый или каштановый оттенок. Натуральные черные плоды собирают после наступления полной зрелости. Также существуют черненные окислением плоды: их собирают недозрелыми и окрашивают в черный цвет с помощью специальной обработки. Всего специалисты выделяют около трехсот сортов, которые различаются размером, формой и вкусовыми нюансами.
Ягода
ягода
ягода
ягода
овощи
Википедия Вам в помощь.
А Вы назовите хоть один овощ, растущий на дереве? )
Естественно, ягода, фрукт
Это ягоды!
Маслины – это плоды оливкового дерева. Российские потребители придерживаются собственной классификации плодов оливкового дерева, о которой неизвестно жителям других стран мира. Черные плоды россияне называют маслинами, зеленые – оливками. Это как виноград. Бывает зеленый, синий и красный, так же и маслины. Т. е. цвет зависит сугубо от сорта и зрелости плода.
Виды оливок в зависимости от степени зрелости и способа обработки:
Зеленые оливки – собираются до начала процесса созревания, цвет варьируется от зеленого до светло-желтого.
Комбинированные оливки – собираются в процессе созревания, но до наступления зрелости, цвет варьируется от розового до каштанового.
Черные оливки, которые мы привыкли называть маслинами – собираются после наступления полной зрелости.
Черненные окислением оливки, которые мы также называем маслинами – собираются недозрелыми, затем, с помощью специальной обработки приобретают черный цвет.
Специалисты выделяют около трехсот сортов оливок, которые отличаются вкусовыми нюансами, формой и размерами.
Короче ягода !!!
Ягода
Это моя крыса Оливка
Объясните пожайлуста разницу между оливками и маслинами.
Оливки-это недозрелые маслины, витаминов в них больше, поэтому они полезнее и дороже. А маслины
подробнее...
Что такое каперс?
из Википедии:
Каперсы (также каперцы, капорцы) — нераспустившиеся цветочные бутоны растения
подробнее...