Оливковое масло в холодильнике загустело
Автор Павел Митрофанов задал вопрос в разделе Покупка и выбор продуктов
Оливковое масло в холодильнике сильно загустело- это нормально или бодягу купили? и получил лучший ответ
Ответ от Ажорес[гуру]
Загустение оливкового масла в холодильнике — это абсолютно нормальное явление и даже хороший признак. Настоящее качественное оливковое масло уже при температуре около +8 градусов Цельсия начинает мутнеть, густеть и приобретать консистенцию желе с возможными белыми хлопьями. Если масло остается полностью жидким в холоде, это повод усомниться в его подлинности, так как это может быть подделка или смесь. Не переживайте, после оттаивания при комнатной температуре оно полностью восстанавливает свой цвет, прозрачность и все полезные свойства. Однако на постоянное хранение в холодильник бутылку ставить не нужно, лучше держать ее в темном прохладном месте, так как масло не любит свет. У хорошего продукта кислотность обычно составляет 0,5-1 процента и не выше.
оно не густеет
его не нужно в холодильнике хранить...
Нормально. любое оливковое масло густеет при холоде.
прикольно
🙂 значит настоящее.
скорее всего бодяга - я сколько раз ставил в холодильник - все нормально было
Оливковое масло нельзя в холодильнике хранить...
Это нормально, не переживайте. В холоде оно обязательно
застывает. Хотите, держите вне холодильника.
Нормально.. . не бойтесь оно не испортилось и годно в употребление.. . но в холодильнике его хранить не надо (на будущее)....
испортилось точно
да, так должно быть на холоде, 20 мин в комн тем все нормально будет
Нормально.
густеет да, но оставьте при комнатной температуре и оно будет нормальным
У вас просто низкая очень температура в хол-ке, у меня при + 8 не густеет ..
Это нормально - это его свойство. Не храните оливковое масло в холодильнике, в шкафу оно не загустеет
В холодильнике его не хранят., оно там не только густеет, но и белеет, а когда вы его выставите из хол-ка оно сразу приобретет нормальный цвет и густоту. Приятного аппетита!
Поставил масло в холодильник рюмочку отдельно налил из бутылки. В морозилке стало мутным и приобрело консистенцию желе. При температуре +4 градуса ничего не происходит. Подозреваю что это не оливковое масло. Что скажете?
Вы как с луны все свалились! Оливковое настоящее масло и ДОЛЖНО в холодильнике приобретать консистенцию желе и должны появляться белые хлопья! Если масло загустело - это признак настоящего качественного оливкового масла! Радоваться должны, что не подделку купили. На российском рынке 70% масла-подделка. У кого масло в холодильнике остается жидким-подделка. И кислотность у хорошего оливкового масла должна быть 0,5-1% Не выше. Холодом всегда проверяют масло на подлинность. После проверки храните его в темном прохладном месте. В темном-обязательно. Оливковое масло не любит свет.
как, в домашних условиях, сделать вкусный-МАЙОНЕЗ ?
Для приготовления вкусного домашнего майонеза возьмите 2-4 свежих яичных желтка комнатной
подробнее...
Как Вы делаете домашний майонез? из какого масла?
Я напишу несколько ньюансов при пригоговлении домашнего майонеза, я его сама делаю и делюсь с вами,
подробнее...
Как приготовить в домашних условиях майонез.
для майонеза на желтках
яичные желтки - 2 штуки (можно заменить желтками перепелиных яиц) ,
как приготовить майонез в домашних условиях
Взбиваете яичный желток, потихоньку вливая в него масло ( без запаха) , затем опять взбиваете и
подробнее...