оригинальное блюдо на конкурс

Ответ от Ёерый[активный]

Ответ от Елена..-)[гуру]
сырный суп - фондю... солянка, сваренная по-правильному.. . курица или рыба (щука) фаршированные.. . да любое блюдо, выполненное правильно по рецепту, украшенное и вкусное - класс!

Ответ от Ўлия[новичек]
Капустный «Наполеон»
Это овощной тортик из разряда Проще простого. Вилок капусты разобрать на листья, как для голубцов. Листья отварить. Отвариваем недолго – нам их еще жарить. Минут 5 – не больше, иначе станут как тряпка. Срезать утолщения, расправить, обмакнуть в тесто для кляра (здесь можно только яйцо взбить, без муки) . Кляр можно любой приготовить – яйцо с майонезом, яйцо с кефиром, с зеленью, с кетчупом – что любите. Обжарить листья с кляром в растительном масле до подрумянивания. Выложить листья на блюдо слоями, перемежая тёртым сыром с чесноком и майонезом, любым паштетом, сметаной с орехами, жареным луком с морковкой, кто что любит.. . Очень вкусный торт! Только дайте ему настояться, пропитаться.
Иорданский рулет с бараниной и грибами
Потребуется 800 г мякоти баранины, 80 г белого хлеба, 50 г сливочного масла, 200 г свежих грибов, 50 г тертого сыра, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 лавровый лист, рубленая зелень петрушки, соль и перец по вкусу.
Баранину дважды пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке хлебом. Добавить растопленное сливочное масло, измельченный в порошок лавровый лист, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Грибы слегка отварить, мелко нарезать и обжарить в масле. Добавить рубленую зелень, мелко нарезанные яйца, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Фарш разложить на смоченный водой стол, разровнять тонким слоем, чтобы получился прямоугольник. На него выложить рыбную начинку. Свернуть рулет, придав ему форму рога, и аккуратно переложить на смазанный маслом противень. Поверхность рулета смазать яичным желтком и обсыпать тертым сыром. Запекать в духовке, время от времени поливая рулет разведенным с водой растительным маслом.

Ответ от Наталья киргизова[эксперт]
Приготовьте печеночный паштет, предайте ему форму ежика, отметьте носик и глазки (можно из черного перца горошком), иголочки сделайте кулинарным шприцом из сливочного масла, посадите его на блюдо, а вокруг него оформите лесную полянку, Грибочки из яиц с помидорной шляпкой, сверху шляпки белые точки (из майонеза,) получился мухомор. Деревца из огурцов. Пофантазируйте! И приз будет ваш! Удачи!

Ответ от For_liliy[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]

Ответ от 3 ответа[гуру]