E338 влияние на организм
Автор Николай Христич задал вопрос в разделе Наука, Техника, Языки
Орто Фосфорная кислота что это и её воздействие на арганизм человека. и получил лучший ответ
Ответ от Евгения Френкель[гуру]
Многие не знают, что фосфорная кислота разрушает, в первую очередь, зубы. Она РАСТВОРЯЕТ их. Поэтому пейте напитки с фосфорной кислотой (читайте этикетки) через соломинку. А на внутренние органы она в такойконцентрации вряд ли влияет: ведь в каждой клетке есть её соли.
Ответ от Ололошка[эксперт]
Ортофо́сфорная кислота (H3PO4) — твёрдое вещество при комнатной температуре, бесцветные гигроскопичные кристаллы с плотностью 1,87 г/см;
Обычно ортофосфорной (или просто фосфорной) кислотой называют её концентрированный водный раствор (бесцветная жидкость без запаха) . Растворима также в этаноле и других обычных растворителях.
Используется в пищевых добавках (E338). ЗАПРЕЩЕНА. Вызывает заболевание желудосчно-кишечного тракта, растройство желудка (болезненый понос) .
Зоны риска:
Безалкогольные ароматизированые напитки, молоко и растительные белковые напитки, мясные продукты, сыры, аналоги ростительных жиров; осветление напитков;
Ортофо́сфорная кислота (H3PO4) — твёрдое вещество при комнатной температуре, бесцветные гигроскопичные кристаллы с плотностью 1,87 г/см;
Обычно ортофосфорной (или просто фосфорной) кислотой называют её концентрированный водный раствор (бесцветная жидкость без запаха) . Растворима также в этаноле и других обычных растворителях.
Используется в пищевых добавках (E338). ЗАПРЕЩЕНА. Вызывает заболевание желудосчно-кишечного тракта, растройство желудка (болезненый понос) .
Зоны риска:
Безалкогольные ароматизированые напитки, молоко и растительные белковые напитки, мясные продукты, сыры, аналоги ростительных жиров; осветление напитков;
Ответ от Инженер[гуру]
Кислота ортофосфорная по степени воздействия на организм относится к умеренно токсичным химическим веществам. Обладает повреждающим действием на кожные покровы и слизистые оболочки глаз.
В качестве добавки в питьевые напитки известна как E338. Побочные эффекты от этой добавки науке не известны.
Ну понятно, что питье повышенной кислотности к язвенникам недружелюбно относится, да и на пищеварение кислоты агрессивно действуют. Так это и к любым кислым продуктам относится.
Так что пейте на здоровье, пока вредность не доказана.
Кислота ортофосфорная по степени воздействия на организм относится к умеренно токсичным химическим веществам. Обладает повреждающим действием на кожные покровы и слизистые оболочки глаз.
В качестве добавки в питьевые напитки известна как E338. Побочные эффекты от этой добавки науке не известны.
Ну понятно, что питье повышенной кислотности к язвенникам недружелюбно относится, да и на пищеварение кислоты агрессивно действуют. Так это и к любым кислым продуктам относится.
Так что пейте на здоровье, пока вредность не доказана.
Ответ от Vladimir Andreev[гуру]
Вы будете смеяться, но анионы ортофосфорной кислоты совершенно необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Присоединение остатка ортофосфорной кислоты к органическому веществу называется фосфорилированием. В биохимических процессах фосфорилирование служит для увеличения реакционной способности веществ. Да и главная энергетическая валюта клетки - АТФ образуется путём фосфорилирования: АДФ+Ф=АТФ, где Ф - ортофосфорная кислота. Так что ортофосфорная кислота необходима организму, а вредной становится, если её очень уж много. Впрочем, и чёрной икрой обкушаться можно, если конечно деньги есть!
Вы будете смеяться, но анионы ортофосфорной кислоты совершенно необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Присоединение остатка ортофосфорной кислоты к органическому веществу называется фосфорилированием. В биохимических процессах фосфорилирование служит для увеличения реакционной способности веществ. Да и главная энергетическая валюта клетки - АТФ образуется путём фосфорилирования: АДФ+Ф=АТФ, где Ф - ортофосфорная кислота. Так что ортофосфорная кислота необходима организму, а вредной становится, если её очень уж много. Впрочем, и чёрной икрой обкушаться можно, если конечно деньги есть!
Ответ от Oleg Lavr[новичек]
Группа : ФОСФОР И ЕГО СОЕДИНЕНИЯ
Вещество : Ортофосфорная кислота
Формула : Н3РО4
Молекулярный вес : 9.999
Описание : Применяется для изготовления фосфорных удобрений и солей фосфора; в пищевой промышленности; в производстве зубных и специальных цементов (используемых для защиты от радиации); активного угля; для пропитки• спичечной соломки; удаления накипи в паровых котлах; в составе препаратов для защиты металлов от коррозии, огнезащитной пропитки для тканей; в производстве кинопленок и фотореактивов; в гальванотехнике; как катализатор.
Получается обработкой H2SO4 природных фосфатов (поступает в продажу в виде 40% раствора, по Р2О5, содержащего много примесей); сжиганием белого фосфора в избытке воздуха и поглощением водой с образованием 85-86% Н3РО4, свободной от примесей.
Физические свойства. Бесцветные расплывающиеся кристаллы. Т. плавл. 42,35°; плотн. 1,834 (18°). Раств, в воде 548 г/100 г (20°), с горячей водой смешивается во всех отношениях.
Токсическое действие. Пары вызывают атрофические процессы в слизистой носа, приводящие в отдельных случаях к раздражению крыльев носа и прободению носовой перегородки. Характерны носовые кровотечения, сухость в носу, и глотке, образование в носу сухих корочек, крошение зубов (Лядова, Рейтблат). Отмечается лейкоцитоз, изменение формулы крови и повышенное содержание Нb (Бакалейников, Бровко).
На вскрытии отравленных животных - очаги токсической пневмонии, отек, ателектаз, печень увеличена, иногда зернистая. Для белых мышей и белых крыс ЛДво = 1,25 г/кг, ЛКбо = 25,5 мг/м3. При длительном отравлении концентрацией 10,6 мг/м3 увеличение содержания белка в сыворотке и снижение - гликогена в печени. Через месяц восстановительного периода лишь частичная нормализация сдвигов. Ингаляция 2,3 мг/м3 патологических изменений и сдвигов не вызывает.
Действие на кожу. Оказывает значительное прижигающее действие, вызывает воспалительные заболевания кожи, Приводит к общетоксическим явлениям.
Предельно допустимая концентрация 1 мг/м3 (утв. Секцией по установлению ПДК в воздухе рабочей зоны 9-11/V1 1976 г.).
Индивидуальная защита. Защита органов дыхания и кожи.
Литература : Бакалейняков Б. С, Бровко А. X. В кн.: Токсикол. и фармакол. пестицидов и др. хим. соед. Киев, 1967, с. 20-21. Лядова Е В. РейтблатВ. И. В кн.: Гиг. труда и охрана здоровья рабочих в нефти
и нефтехим. пром. Т. 1. Уфа, 1960, с. 79.
Группа : ФОСФОР И ЕГО СОЕДИНЕНИЯ
Вещество : Ортофосфорная кислота
Формула : Н3РО4
Молекулярный вес : 9.999
Описание : Применяется для изготовления фосфорных удобрений и солей фосфора; в пищевой промышленности; в производстве зубных и специальных цементов (используемых для защиты от радиации); активного угля; для пропитки• спичечной соломки; удаления накипи в паровых котлах; в составе препаратов для защиты металлов от коррозии, огнезащитной пропитки для тканей; в производстве кинопленок и фотореактивов; в гальванотехнике; как катализатор.
Получается обработкой H2SO4 природных фосфатов (поступает в продажу в виде 40% раствора, по Р2О5, содержащего много примесей); сжиганием белого фосфора в избытке воздуха и поглощением водой с образованием 85-86% Н3РО4, свободной от примесей.
Физические свойства. Бесцветные расплывающиеся кристаллы. Т. плавл. 42,35°; плотн. 1,834 (18°). Раств, в воде 548 г/100 г (20°), с горячей водой смешивается во всех отношениях.
Токсическое действие. Пары вызывают атрофические процессы в слизистой носа, приводящие в отдельных случаях к раздражению крыльев носа и прободению носовой перегородки. Характерны носовые кровотечения, сухость в носу, и глотке, образование в носу сухих корочек, крошение зубов (Лядова, Рейтблат). Отмечается лейкоцитоз, изменение формулы крови и повышенное содержание Нb (Бакалейников, Бровко).
На вскрытии отравленных животных - очаги токсической пневмонии, отек, ателектаз, печень увеличена, иногда зернистая. Для белых мышей и белых крыс ЛДво = 1,25 г/кг, ЛКбо = 25,5 мг/м3. При длительном отравлении концентрацией 10,6 мг/м3 увеличение содержания белка в сыворотке и снижение - гликогена в печени. Через месяц восстановительного периода лишь частичная нормализация сдвигов. Ингаляция 2,3 мг/м3 патологических изменений и сдвигов не вызывает.
Действие на кожу. Оказывает значительное прижигающее действие, вызывает воспалительные заболевания кожи, Приводит к общетоксическим явлениям.
Предельно допустимая концентрация 1 мг/м3 (утв. Секцией по установлению ПДК в воздухе рабочей зоны 9-11/V1 1976 г.).
Индивидуальная защита. Защита органов дыхания и кожи.
Литература : Бакалейняков Б. С, Бровко А. X. В кн.: Токсикол. и фармакол. пестицидов и др. хим. соед. Киев, 1967, с. 20-21. Лядова Е В. РейтблатВ. И. В кн.: Гиг. труда и охрана здоровья рабочих в нефти
и нефтехим. пром. Т. 1. Уфа, 1960, с. 79.
Ответ от Александр[активный]
ортофосфорная кислота, нарушая кислотный баланс в организме, вымывает из нашего организма кальций (из костей, зубов), естественно в малых дозах она не навредит... максимум сотрет немного зубную эмаль
ортофосфорная кислота, нарушая кислотный баланс в организме, вымывает из нашего организма кальций (из костей, зубов), естественно в малых дозах она не навредит... максимум сотрет немного зубную эмаль
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с похожими вопросами и ответами на Ваш вопрос: Орто Фосфорная кислота что это и её воздействие на арганизм человека.