Автор Ирина Головач задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как правильно: пармезан или пармеджан? и получил лучший ответ
Ответ от Андрей Борунов[гуру]
Что считать правильным?
В русской транскрипции название этого сыра ПАРМЕЗАН, так пишут справочники и словари. Итальянское название - Пармиджано Реджано (итал. Parmigiano Reggiano). Пожалуй, это самый известный в мире итальянский твёрдый сыр, даже мне он известен.. . 🙂
Называется он так потому, что сперва выпускался в нескольких провинциях региона Эмилия-Романья: Парма, Реджо-Эмилия, Модена, а также в Мантуе и Болонье.
Удачи!
Ответ от Вовчик[гуру]
пармезан
пармезан
Ответ от Valeriy M.[гуру]
пармезан!
пармезан!
Ответ от Александр Зацаринный[гуру]
ПАРМЕЗАН
пармезана, мн. нет, м. (фр. parmesan, от имени ит. города Parma). Особый итальянский сорт сыра из снятого молока, употр. преимущ. как приправа к макаронам. Закажи себе в Твери с пармезаном макароны. Пушкин.
ПАРМЕЗАН
пармезана, мн. нет, м. (фр. parmesan, от имени ит. города Parma). Особый итальянский сорт сыра из снятого молока, употр. преимущ. как приправа к макаронам. Закажи себе в Твери с пармезаном макароны. Пушкин.
Ответ от Веселый Роджер[гуру]
Это смотря на каком языке!)) )
По русски ПАРМЕЗАН, по итальянски ПАРМЕДЖАНО
Это смотря на каком языке!)) )
По русски ПАРМЕЗАН, по итальянски ПАРМЕДЖАНО
Ответ от Киевица[гуру]
первый вариант
первый вариант
Ответ от $Ан@ст@cия$[гуру]
пармезан
пармезан
Ответ от Justify[гуру]
Пармеджан в грузии.
Пармеджан в грузии.
Ответ от Tavira[гуру]
по-русски или по-итальянски? по-русски - пармезан, а по-итальянски - пармеджано
по-русски или по-итальянски? по-русски - пармезан, а по-итальянски - пармеджано
Ответ от 3 ответа[гуру]
Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: Как правильно: пармезан или пармеджан?
Вы когда-нибудь пробовали такое блюдо, как баклажаны Пармеджано? Вам понравилось это блюдо? Где вы его ели?
Обычные баклажаны под сыром. Дело вкуса, я не особо люблю баклажаны, так что корректную оценку
подробнее...
спросили в 1364 год
Сколько максимально по времени могут созревать некоторые сыры? Что это за сыры такие?
Пармезан
Это — король сыров и сыр королей. Итальянцы так и называют его — Пармеджано
подробнее...
Сколько максимально по времени могут созревать некоторые сыры? Что это за сыры такие?
Пармезан
Это — король сыров и сыр королей. Итальянцы так и называют его — Пармеджано
подробнее...
Любители итальянской кухни, подскажите магазин с хорошим ассортиментом сыра? Очень хочется попробовать что-то новенькое.
Живу в Москве. в центре.. (до этого 6 лет жила в Италии) Увы!, не обольщайтесь.... сыры из Италии.
подробнее...
спросили в 1364 год 292 год
Какой сорт сыра самый твёрдый в мире?
Пармезан это король всех сыров. В Италии родине этого сорта сыра делают несколько его
подробнее...
Какой сорт сыра самый твёрдый в мире?
Пармезан это король всех сыров. В Италии родине этого сорта сыра делают несколько его
подробнее...
спросили в Баклажаны Закуска
Баклажаны. Закуску острую скажите рецепт.
Меланзано Пармеджано
На 3-4 порции
1-2 баклажана
2 яйца
Горсть муки
Баклажаны. Закуску острую скажите рецепт.
Меланзано Пармеджано
На 3-4 порции
1-2 баклажана
2 яйца
Горсть муки