паровые котлеты в мультиварке

Ответ от Лика Михей[гуру]
В мультиварку налить 2 мультистакана воды. Вставить пароварку с котлетами и поставить готовиться на прогамму «пароварка» на 20 минут. После «бип» котлеты готовы. В котлеты добавлять всё так же, как по Вашему любимому рецепту ))
Или берём:
Фарш мясной — 500 г
Хлеб белый — 1/4 батона
Яйцо куриное — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый и другие специи - по вкусу
1. Хлеб замочить в тёплой кипячёной воде или молоке, предварительно обрезав корку.
2. Лук почистить и измельчить (мелко нарезать, измельчить в блендере или прокрутить в мясорубке)
3. В миску выложить фарш, добавить яйцо, лук, слегка отжатый хлеб. Хорошо вымесить котлетную массу. Посолить, поперчить, ещё раз всё хорошо вымесить.
4. Из котлетной массы сформировать котлеты и выложить их в форму для пароварки. Можно предварительно смазать её растительным маслом, чтоб шарики не прилипали к пластмассе.
Я ещё в кастрюльку с водой нарезаю чищенную картошечку, тогда получается готовый обед: картошка (потом добавляю в неё маслица сливочногоили зажарку из лука и морковки, зелень, соль - всё перемешиваю или можно потолочь) на гарнир и котлетки на второе. Ещё вариант: сначала на режиме "Выпечка" 20 минут делаю зажарку из лука и морковки, потом добавляю воду и картошечку, дальше всё как описывалось выше. Так же внизу, в кастрюльке можно варить рис или гречку, только после "бип" крышку мультиварки не открывать, пусть всё побудет ещё 20-30 минут на подогреве.