печенье барни

Ответ от Анюта жукова[гуру]
Состав сливочное масло 90 г молоко сухое 1 ст. л. шоколад молочный 50 г какао 1 ст. л. сахарная пудра 1/2 стакана яйцо 1 шт. сода 1/2 ч. л. соль на кончике ножа вода (кипяток! ) 2 ст. л. мука 155 г Способ приготовления Сливочное масло растопить вместе с шоколадом, добавить какао, соль и сухое молоко, размешать. В отдельной миске взбить крупное яйцо с сахарной пудрой до увеличения в объеме в 2-3 раза. Соду всыпать в кофейную чашку, залить крутым кипятком, погасить. Соединить осторожно три смеси, добавить муку и довести до однородного состояния. Заполнить формы до половины. Формы стукнуть об стол, чтобы вышли лишние пузырьки воздуха. Выпекать кексы в духовке при 200`C 18 минут. По желанию, с помощью кондитерского шприца наполнить кексы шоколадным кремом.