печенье в вафельнице

Ответ от Мурлыка[гуру]
Вам понадобится сама форма, только вы не сказали какая у вас, и продукты для теста:
250 г маргарина, 3 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сахара, гашеная сода.
Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Выливать на раскаленную сковороду около 3 столовых ложек на порцию. Закрыть второй половиной сковороды и жарить на среднем огне с двух сторон.

Это тесто для орешков и грибочков:
2 стакана муки
1 яйцо
2 желтка
12 стакана сахарного песка
12 стакана сметаны
соль, разрыхлитель, молоко
Смешать яйца с сахаром и солью. Добавить сметану, муку и разрыхлитель.
Перемешать, влить немного молока до получения сметанообразной консистенции.
Прогреть форму 5-10 минут. смазать жиром.
Быстро залить тесто в углубления нижней и верхней полуформ.
Закрыть форму и слегка сжать её ручки.
Время выпечки 5-7 минут. Выпекать с двух сторон.
рецепт здесь
Рецепт приготовления печенья «Сердечки» :
Чтобы приготовить печенье сердечки в формах (в вафельнице) понадобится: пачка маргарина, 1 ст. сахара, 2 яйца, 100 г сметаны, 10 ст. л. муки, соль, 1 ч. л. гашеной уксусом соды.
В предварительно растопленный маргарин подмешать сахар, яйца, сметану, соль. Добавить муку и гашеную соду. Замесить тесто и выпекать печенье сердечки в форме-вафельнице. Печенье получается мягким и очень вкусным!
Источник: