Печь подовая
Автор Море синее задал вопрос в разделе Строительство и Ремонт
что такое подовая печь и получил лучший ответ
Ответ от Ѝлина Линберг[гуру]
Подовая печь — это тип отопительного или промышленного агрегата, в котором топливо сгорает на глухом плоском основании, называемом подом. Главная конструктивная особенность такой печи заключается в полном отсутствии колосниковой решетки и зольника. Классическим бытовым примером является традиционная русская печь. В ней дрова горят прямо на кирпичном поду, а после прогорания углей и выметания золы на этой же чистой поверхности выпекали хлеб или томили еду в чугунках. В промышленном строительстве и металлургии так называют печи, в которые для термообработки загружают подины, представляющие собой специальные тележки на роликах с расположенными на них изделиями. Продукты горения в рабочей камере остаются внутри, и их периодически необходимо удалять вручную.
Море! Я не строитель и не специалист по печам. Но в далеком-далеком
(я родился в 1942 г. ) детстве в доме моих родителей в глухой деревеньке в Поволжье была роскошная на полизбы русская печка-кормилица, поилица, целительница и успокоительница. Классическое изобретение русского народа, чудо, другого не придумаешь. У этой печки дрова складывали на под из кирпичей. Печка пртапливалась, угли сгребались в сторонку, зола выметалась с кирпичного пода и на этом поду выпекался настоящий деревенский хле. Я не знаю большего удовольствия и теперь, когда мама моя вынимала из печки ржаную ковригу хлеба, отрезала горбушку. О! Слаще самых сладких конфет. А сказки у гудящей трубы в полыхающей печке! А ...да что там говорит. Чудо. И все слова.
В идеале, это печь в которую подают так называемую подину на которой расположены предметы для термообработки. Подина, это тележка на роликах, которая и заезжает в печь.
Русская печь тоже подовая. Ты как бы подаешь в неё котелки, чугунки, а не ставишь их сверху, как на газовую плиту.
Остатки горения остаются в печке, как правильно подметила Элина и их приходиться выгребать прямо из печки.
Подовый хлеб
Подовый хлеб в отличие от формового печется на листах (противенях). Естественно, что листы
подробнее...
В москве тут и там появляются тындыры.Зачем они? В России до нашествия гостей из средней азии хлеб не умели печь?
В России умели, умеют и продолжают печь очень вусный хлеб, разнообразный по составу, ассортименту и
подробнее...
Чем отличаются хлеб подовый и хлеб формовой?
Способом выпечки. Раньше хлеб выпекали на поду - каменном низе печи и он получался круглым, низким,
подробнее...
ударение в слове "подовый"
Только подОвый, а вообще "правила русского языка" тут ни при чем. Хотите говорить правильно --
подробнее...
Что такое Подовый Хлеб?
хлеб, который выпекается не в форме, а на поду горячей печи.... буханочки бывают круглые и
подробнее...