пересоленная пища

Ответ от And Rey[гуру]
Соль необходима для нормальной жизнедеятельности, так как хлорид натрия обеспечивает перенос питательных веществ и кислорода, передачу нервных импульсов и движение мускулов, в том числе сердечной мышцы. Организм не вырабатывает натрий самостоятельно, поэтому восполнять его потерю жизненно важно. В малых дозах соль полезна и даже помогает обеззараживать продукты. Однако любовь к пересоленной пище опасна. Избыток соли плохо влияет на почки, может усугублять такие проблемы, как киста, и провоцирует повышение артериального давления. Также отказ от излишне соленых блюд часто способствует снижению веса. Если вас сильно тянет на пересоленную еду, это может указывать на временный дефицит соли в организме, но доводить до передозировки нельзя. Здоровее всего постепенно переходить на умеренное потребление.