Автор Ирина Пузырькова задал вопрос в разделе Прочее кулинарное
Как перевезти замороженное мясо без холдильника, чтобы оно не разморозилось? Везти где-то около 5 часов. и получил лучший ответ
Ответ от Галка Галкина[гуру]
Чтобы успешно осуществить перевозку замороженных продуктов в течение пяти часов без холодильника, мясо необходимо заранее проморозить не менее десяти часов. Перед дорогой плотно оберните его пищевой пленкой. Затем создайте теплоизолирующую оболочку: используйте пять или шесть слоев обычной газеты, но не вощеной, поверх них два слоя фольги и еще один слой газеты, после чего уложите все в плотный пакет. Дополнительную защиту обеспечат теплые одеяла, которыми можно надежно укутать сверток. Отличным решением станет использование специальных термосумок или аккумуляторов холода, которые предварительно замораживают в морозильной камере. Также можно обложить мясо сухим льдом или сделать самодельный контейнер, выложенный изнутри фольгой для максимального сохранения низкой температуры.
Кондиционер в машине на полную и вперед!
обмотать его алюминиевой фольгой и завернуть в мокрое холодное полотенце
Сделать теплоизолирующую рубашку-обернуть в несколько слоев газет а затем в фольгу.
в две фуфайки завернуть.
жидким азотом залить.
Я в начале 90 годов занимался придя из армии бизнасом, тогда на это дело была мода, все искали, где найти бабло, так, я купил себе Форда транзита, и возил из одного города к себе мороженное расстояние 450км, там оно стоило дёшиво, у нас в три раза дороже, так укутывали его в тёплые одеяла, привозили почти не растаевшим ,
За 5 часов оно так не растает! А потом сразу в морозилку!
хорошо завернуть, чтобы тёплый воздух не проходил
а ещё бывает в холодильниках в некоторых ( к сожалению не знаю как это называется) похожа на формочку со льдом, она находится в морозилке, её можно с собой брать в сумку для охлажления продуктов
у нас продаются сумки специальные, в которых мясо не разморозится. можно сделать контейнер, изнутри фальгой выложить. Можно обложить мясо сухим льдом.
Просто завернуть в газету и в пакет, ничего не будет.
И мы тоже так возили - в газету и в пакет
Что такое авторефрежиратор и термокинг скажите
Авторефрижератор - это автомобиль с холодильником. Термокинг - процесс разложения составных частей
подробнее...
Подскажите, пожалуйста, "выморозки" к какому сорту алкогольных напитков относятся? (Иначе - что бывает "вымороженным"?)
Вообще-то замораживание применяется при приготовлении самогона. Но недавно немецкая фирма
подробнее...
что такое товарное соседство??? нужно точное определение
Товарное соседство представляет собой свод правил совместного хранения, перевозки и реализации
подробнее...
код ОКВЭД интересует.
63.40 это Организация перевозок грузов
Эта группировка включает:
- деятельность
подробнее...
Первый в мире холодильник ?
Первые способы охлаждения появились еще до нашей эры: китайцы запасали лед в погребах за тысячу лет
подробнее...
грузоперевозки хелп плиз!!
60.24.1 Деятельность автомобильного грузового специализированного транспорта .
Эта группировка
подробнее...
Где в Москве найти контору по нанесению тефлона на сковородки для восстановления антипригарного покрытия?
В Москве существуют компании, занимающиеся восстановлением антипригарного покрытия. Например, фирма
подробнее...